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03 juin 2013

Gâteau au chocolat de Pierre Hermé + Window Color

Pour fêter l'anniversaire de ma fille, j'ai réalisé un gâteau au chocolat avec une décoration de Minnie Mouse J'ai testé le fameux gâteau au chocolat de Pierre Hermé ... et hummm ... une pépite gustative !!! Parfait pour les amateurs de chocolat Concernant la déco, c'est un window color (le tutoriel pas à pas en photos est ICI), c'est à dire un dessin fait en chocolat Ma fille a adoré !!! Recette pour 10 personnes (moule de 20cm) : - 200g de chocolat amer Valrhona (ou de chocolat noir pâtissier) - 200g de beurre mou - 120g... [Lire la suite]

03 juin 2013

Gourmandises pour la classe de ma fille

Et oui aujourd'hui, c'est son anniversaire ... 5 ans !!! A la place des sachets de bonbons, j'ai choisi d'offrir des p'tites gourmandises faites maison Des sablés à la vanille décorés avec de la pâte d'amande rose, et des chamallows déguisés réalisés avec un feutre alimentaire noir. Ma fille a adoré, j'espère que les petits de sa classe apprécieront également. Et vous, qu'en pensez-vous ? Bientôt, je vous posterai son premier gâteau d'anniversaire sur le thème de Minnie Mouse
27 mai 2013

Fraisier : Chantilly & Crème pâtissière acte 2

Hummm, on prend la même recette que la dernière fois et on recommence !!! C'était tellement bon, que vraiment, je n'ai pas changé un gramme de ma précédente recette Bonne fête à toutes les mamans !!! La recette du fraisier à la chantilly & sa crème pâtissière est ICI A bientôt !!!
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16 mai 2013

Sucettes en chocolat

Encore une recette très facile qui a fait fureur chez moi : des sucettes en chocolat !!! Avec juste du chocolat noir, du chocolat blanc et des colorants Vous aimez ? Recette pour 6 sucettes : - 8 carrés de chocolat noir - 8 carrés de chocolat blanc - une pincée de colorant rose en poudre - 6 bâtons de sucettes - un moule à sucette marguerite Préparation : Faire fondre le chocolat noir A l'aide d'un pinceau alimentaire, colorier le centre chaque marguerite Placer au frais pendant 5 min Faire fondre le chocolat blanc ... [Lire la suite]
14 mai 2013

Intermarché accueille Norbert en Zone Anti-Vie Chère

Nous savons actuellement où va s'exiler Norbert (voir mon précédent post) Ouf je suis rassurée !!! Il s'exile juste dans la Zone Anti-Vie Chère d'Intermarché !!! Quel blagueur ce Norbert !!! Comme il le marque si bien sur sa page Facebook ce matin : "Rassurez-vous, je ne vais nulle part, je ne pourrais pas me passer de vous ! J'étais juste à fond dans un petit projet sur le thème de l'exil, d'ailleurs on s'est bien marrés" Voici la vidéo postée sur You Tube d'Intermarché : "Après avoir annoncé sur les réseaux sociaux son... [Lire la suite]
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11 mai 2013

Norbert de Top Chef : lui aussi, il s’exile !!!

Norbert de Top Chef , vous vous souvenez ?   Cet ancien candidat de Top Chef et releveur de défis sur M6 J'ai lu sur les réseaux sociaux (Facebook ainsi que Twitter) qu'il annoncait son départ !!! Sans vraiment en expliquer les raisons ... Hier il a noté ceci : "Y'a que papa qui trouve que c'est de plus en plus compliqué ?" Et ce matin : "Ça y est ras le bol, tout est trop cher, je fais mes valises et je m'exile !" Je me suis permise de lui demander pourquoi, et aucune réponse ... où peut-il bien... [Lire la suite]
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10 mai 2013

Cheesecake Poires & Spéculoos

Bonjour mes p'tits gourmands !!! Aujourd'hui je vous propose un dessert très frais et léger, un cheesecake Toujours au fromage blanc pour ma part, il est aux dés de poires et aux spéculoos Hummmmm :-) Recette pour 12 personnes : Base spéculoos : - 100g de beurre - 1 paquet et demi de spéculoos Préparation : Mixer les biscuits Faire fondre le beurre Mélanger le tout Foncer votre moule et lisser avec le dos d'une cuillère à soupe Réserver au frais Cheesecake aux poires : - 2 oeufs + 2 jaune - 15g de lait froid -... [Lire la suite]
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03 mai 2013

Sucettes (au sucre)

Personnellement j'adore les sucettes, j'ai gardé une âme d'enfant hihihi Et bien ici, je vous livre la recette pour faire vous-même vos sucettes au sucre maison !!! Très simple et très rapide De plus, vous pouvez les réaliser aux saveurs de votre choix On peut tout aussi bien les laisser "nature", comme celles que je vous propose aujourd'hui ou bien les aromatiser à votre goût Recette pour 12 sucettes : - 350g de sucre cristal - 50g de glucose - 160g d'eau froide - 1 CS d'arôme alimentaire de votre choix (facultatif) - 1... [Lire la suite]
23 avril 2013

Strawberry Pie & sa Crème pâtissière au Chocolat

Les fraises arrivent alors profitons-en !!! Je vous propose cette tarte aux fraises & sa crème pâtissière au chocolat avec bien entendu cette délicieuse pâte sablée maison à la vanille Bourbon Qu'en pensez-vous ? Recette pour 1 tarte standard + 2 tartelettes : Pâte sablée : - 130g de beurre mou - 250g de farine - 1 pincée de sel - 1 gousse de vanille de Madagascar - 1 oeuf - 100g de sucre en poudre Préparation : Sabler le beurre avec les grains de la gousse de vanille Ajouter la farine et le sel et mélanger avec... [Lire la suite]
11 avril 2013

Little Pie au Lemon Curd & Co

Miam, une délicieuse p'tite tarte au lemon curd (crème de citron) & ses tartelettes Vous me direz encore une tarte au citron, elle a quoi de plus ? Et bien, si je vous présente cette tarte, c'est surtout pour cette pâte sablée !!! Que du bonheur ... elle est si croquante Recette pour 1 tarte de 4 personnes + 6 tartelettes (ou 1 tarte standard) : Pâte sablée : - 130g de  beurre mou - 250g de farine - 1 pincée de sel - 1 gousse de vanille de Madagascar - 1 oeuf - 100g de sucre en poudre Préparation : ... [Lire la suite]
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