Les gâteaux magiques d'Alilo

30 mai 2011

Charlotte au lemon curd

Hummm, juste ce qu'il faut de citron dans cette charlotte J'adoooooore tout simplement !!! Des biscuits à la cuillère tout autour et imbibés de citron à l'intérieur ... une petite merveille Recette pour 8/10 personnes (cercle de 22cm) : - 3 citrons -...

Posté par Alilo à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, lemon curd, chantilly, biscuits cuillères, charlotte

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26 mai 2011

Bavarois aux cerises et chocolat blanc sur rose des sables

Vous m'auriez vu en train de cueillir une par une ces bonnes cerises ... une vraie gosse !!! Une dans le panier, une dans la bouche hihihi Elles sont délicieuses, hummm !!! Très sucrées, un régal Pour "vider" mon stock de cerises, j'ai décidé de réaliser...

Posté par Alilo à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bavarois, chocolat blanc, pralin, chantilly, cerises, entremet

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22 mai 2011

Un calin de rhubarbe

J'adoooore la rhubarbe, mais il est vrai que j'achetais plus souvent de la compote en morceaux que de la rhubarbe fraîche ... C'est chose faite aujourd'hui avec ce délicieux entremet glacé à la rhubarbe et yaourt sur lit de bicuits à la cuillère saveur...

Posté par Alilo à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhubarbe, yaourt, biscuits cuillères, violette

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13 mai 2011

Bavarois aux pommes sur brownie chocolat/noisette

Mon premier bavarois aux pommes ... et sûrement pas le dernier !!! hihihi Wow ... c'est juste divin !!! Et tellement léger Sur une base brownie au chocolat et noisettes ... hummm Recette pour 12/14 personnes (cercle de 25cm) : Base brownie : - 150g de...

Posté par Alilo à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bavarois, pommes, brownie, chantilly, noisettes

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8 mai 2011

Lance son jeu !!!

Et oui, le soleil est là et avec lui un nouveau concours !!! Aucun partenariat pour cette fois ... je gère de A à Z mon jeu hihihi Le principe est simple, vous devez réaliser une de mes nombreuses recettes :-) Règlement : 1. Concours ouvert du lundi 9...

Posté par Alilo à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours

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7 mai 2011

Fraiser mascarpone/crème fraîche

Voilà un délicieux fraisier au mascarpone et crème fraîche, très lèger pour terminer un repas copieux D'ailleurs tout le monde en a repris une part hihihi C'est un fraisier sur biscuits roses de Reims, dés de fraises, mousse mascarpone et crème fraîche...

Posté par Alilo à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mascarpone, biscuits roses, fraises, coulis, crème fraîche, fraiser

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3 mai 2011

Mousse chocolat "grand-mère"

Recette rééditée ... pour vous faire redécouvrir ma délicieuse recette de mousse au chocolat Des petites mousses toutes simples, réalisées avec LA recette "grand-mère"C'est juste divin !!! Bien meilleur avec des oeufs qu'avec de la crème liquide ;-) Recette...

Posté par Alilo à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse

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30 avril 2011

Bavarois citron et gélifié de citron sur palmiers

Spécialement pour les "lemon addict", je vous propose mon entremet mousse au citron et gélifié de lemon curd sur palmiers, miroir au citron Les décorations sont en chocolat noir Une petite tuerie ce bavarois ... les palmiers sont délicieux, çà change...

Posté par Alilo à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bavarois, citron, lemon curd, chantilly, entremet, palmiers

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27 avril 2011

Moelleux au Coca-Cola et chocolat

Un seul mot : Divin !!! On a toujours une bouteille de Coca-Cola qui nous reste sur les bras ... totalement dégazée ... qu'on jette à la poubelle Et bien j'ai trouvé une recette où vous pouvez utiliser ce reste de Coca ... parfait non ? Très moelleux...

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Tags: chocolat, pralin, coca-cola

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23 avril 2011

Cheesecake au kinder sur palets bretons

Cette année pour Pâques, j'ai décidé de réaliser un cheesecake au Kinder ... hummm ... sur des palets Bretons et son miroir au chocolat noir Les décorations sont en pâte à sucre Le Kinder ne se sent que très peu, juste ce qu'il faut en fait !!! Bonnes...

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Tags: chocolat, cheese cake, pâte à sucre, kinder, palet bretons

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