Les gâteaux magiques d'Alilo

1 août 2016

Gâteau coloré aux smarties

Bonjour et bonnes vacances à vous ! Vous prendrez bien une part de ce délicieux gâteau coloré à la vanille, ganache au chocolat noir, décoration aux smarties ?!!! On ose la couleur !!! Recette pour un gâteau standard de 12/15 personnes : - 6 oeufs - 3...

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Tags: vanille, gâteau coloré, ganache au chocolat, smarties

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21 décembre 2015

Gâteau roulé coloré (ou gâteau du dimanche rapide)

Si vous souhaitez faire un petit gâteau tout simple et rapide, mais qui visuellement fait son effet, je vous présente mon gâteau roulé coloré au Nutella Vous pouvez réaliser la décoration de votre bûche pâtissière de noël avec cette technique, vous pouvez...

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Tags: génoise, bûches, nutella, gâteau coloré, gâteau roulé, génoise colorée

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11 novembre 2015

Gâteau aux pommes à la Poêle

Un délicieux gâteau aux pommes à la poêle rapide et sans four, je dis ouiiiiii !!! Ici j'ai pris des pommes achetées chez mon producteur du coin, ce sont des pommes Bertannes (hybride de pomme golden et de canada) Toute la famille s'est régalée, hummm...

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Tags: pommes, gâteau aux pommes, gâteau à la poêle

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26 avril 2015

Gâteau Basque & sa confiture de Fraises

J'adore les gâteaux basques ! Une pâte à vous faire saliver, hummm Pour changer un peu de la recette à la crème, voici un gâteau basque à la confiture de fraises Bio (le goût est bien meilleur) Voici la recette pour un gâteau de 12/15 personnes : - 1...

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Tags: gâteau basque, fraises, confiture

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6 novembre 2013

Russe aux Noisettes et crème Mousseline à la vanille

Recette pour 8 personnes : - 200g de poudre de noisette - 120g de farine - 1CC de levure chimique - 160g de beurre - 150g de sucre glace - 5 blancs d'oeuf - 1 pincée de sel Préparation : Mélanger les ingrédients secs : poudre de noisette + farine + levure...

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Tags: vanille, noisettes, crème mousseline, gâteau russe, russe

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3 septembre 2013

Chocolate Petals Cake

On reste dans la décoration de gâteau avec ce "Chocolate Petals Cake" C'est une génoise au thé matcha garnie d'une ganache au chocolat noir, le tout décorée avec de la chantilly et du chocolat noir Un délice !!! Et visuellement très sympa (soyez indulgent...

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Tags: chocolat, génoise, chantilly décor, chantilly, ganache, chocolate petals cake

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21 août 2013

White Ruffles & Roses Cake et sa ganache au chocolat noir

Deuxième gâteau du baptême, un "ruffe & rose cake" J'adoooooore ce style de gâteau !!! Il suffit juste de savoir maîtriser la poche à douille pour réaliser ses superbes roses C'est une génoise au cacao amer garnie de ganache au chocolat noir, décorée...

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Tags: chocolat, chocolat blanc, génoise, chantilly décor, cacao, ganache, ruffle cake, roses, roses en chantilly

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9 août 2013

Blue Ruffle & Roses Cake aux 2 chocolats

Cela faisait un loooong moment que je n'avais plus posté de gâteau sur ce blog, alors mea culpa En plus, j'ai reçu de mon nouveau partenaire une farine spéciale pâtisserie, venue tout droit du Luxembourg "Farin'Up" Je vous présente mon premier "ruffle...

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Tags: chocolat, chocolat blanc, génoise, chantilly décor, chantilly, ruffle cake, roses, roses en chantilly

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30 juin 2013

Charlotte aux abricots (mousse mascarpone & crème fraîche)

Les abricots sont de sortie !!! Et ils sont délicieux alors autant en profiter !!! Une p'tite charlotte aux abricots, mousse mascarpone & crème fraîche pour changer un peu Des abricots qui ont marinés pendant toute une nuit au frigo, accompagnés de sucre...

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Tags: mousse, mascarpone, abricots, biscuits cuillères, crème fraîche, charlotte

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23 juin 2013

GourmanFlan aux Poires

Hummm, un petit délice mes amis !!! Une sorte de flan à la Alilo Avec des dés de poires, c'est frais et très bon Une cuisson en deux temps, d'une part au four et d'autre part au micro-onde Qui en veut ? Recette pour 6 personnes (moule de 20cm) : - 3 poires...

Posté par Alilo à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, caramel fleur de sel, flan

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