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Les gâteaux magiques d'Alilo
chantilly decor
3 septembre 2013

Chocolate Petals Cake

Chocolate Petals Cake
On reste dans la décoration de gâteau avec ce "Chocolate Petals Cake" C'est une génoise au thé matcha garnie d'une ganache au chocolat noir, le tout décorée avec de la chantilly et du chocolat noir Un délice !!! Et visuellement très sympa (soyez indulgent...
Posté par Alilo à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  génoise,  chantilly décor,  chantilly,  ganache,  chocolate petals cake

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21 août 2013

White Ruffles & Roses Cake et sa ganache au chocolat noir

White Ruffles & Roses Cake et sa ganache au chocolat noir
Deuxième gâteau du baptême, un "ruffe & rose cake" J'adoooooore ce style de gâteau !!! Il suffit juste de savoir maîtriser la poche à douille pour réaliser ses superbes roses C'est une génoise au cacao amer garnie de ganache au chocolat noir, décorée...
Posté par Alilo à 07:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  chocolat blanc,  génoise,  chantilly décor,  cacao,  ganache,  ruffle cake,  roses,  roses en chantilly

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9 août 2013

Blue Ruffle & Roses Cake aux 2 chocolats

Blue Ruffle & Roses Cake aux 2 chocolats
Cela faisait un loooong moment que je n'avais plus posté de gâteau sur ce blog, alors mea culpa En plus, j'ai reçu de mon nouveau partenaire une farine spéciale pâtisserie, venue tout droit du Luxembourg "Farin'Up" Je vous présente mon premier "ruffle...
Posté par Alilo à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  chocolat blanc,  génoise,  chantilly décor,  chantilly,  ruffle cake,  roses,  roses en chantilly

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24 mars 2011

Saint Honoré à l'orange curd

Saint Honoré à l'orange curd
Pour remercier mes fans sur Facebook (plus de 1100 à l'heure actuelle), j'ai proposé un petit jeu "vos recettes seront les miennes" Le principe était simple, il suffisait de m'envoyer une recette que vous aimiez, inventiez ... et je devais réaliser et...
Posté par Alilo à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: caramel,  chantilly décor,  oranges,  choux,  saint honoré

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4 mai 2010

Gâteau d'anniversaire "intime"

Gâteau d'anniversaire "intime"
Un gâteau spécialement réalisé pour l'homme de ma vie ... pour le remercier d'être au quotidien avec moi et me soutenir C'est aussi son gâteau d'anniversaire puisque nous le fêtons en toute intimité I Love You !!! and Happy Birthday Gâteau au yaourt nature...
Posté par Alilo à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  pêches,  vanille,  chantilly décor

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12 février 2010

St Valentin : bavarois pour lui, pour elle, pour eux

St Valentin : bavarois pour lui, pour elle, pour eux
Quoi de plus romantique qu'un dessert frais et léger ... pour éveiller par la suite vos désirs les plus fous Bonne Saint Valentin à tous les amoureux !!! Pour lui ... un piquant bavarois chocolat et citron ... Pour elle ... une moelleuse génoise à la...
Posté par Alilo à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  bavarois,  citron,  chantilly décor,  st valentin

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18 octobre 2009

Gâteau Citron/Chocolat

Gâteau Citron/Chocolat
Voilà mon gâteau-essai !!!C'est un gâteau multi-couches, saveur citron et saveur chocolat. Essai 1 : je voulais faire un gâteau Lapis Cake ... Késako ? c'est un gâteau formé de plusieurs couches différentes ... ici une couche citron ... une couche chocolat...
Posté par Alilo à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  citron,  chantilly décor

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