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11 novembre 2015

Gâteau aux pommes à la Poêle

Un délicieux gâteau aux pommes à la poêle rapide et sans four, je dis ouiiiiii !!!

Ici j'ai pris des pommes achetées chez mon producteur du coin, ce sont des pommes Bertannes (hybride de pomme golden et de canada)

Toute la famille s'est régalée, hummm

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Recette pour 8 personnes :

- 4 pommes

- 4 CS de cassonade

- 2 noisettes de beurre doux

- 2 verres ras de farine

- 1 CS de levure chimique

- 1 verre de sucre en poudre

- 4 oeufs

- 1 verre de lait froid

- 1 CC de rhum ambré

- 1 CC de vanille en poudre

Préparation :

Laver puis couper en dés les pommes

Les faire sauter à feu vif dans une grande poêle avec la cassonade et le beurre

Pendant ce temps, mélanger dans un saladier la farine, la levure et le sucre

Ajouter les oeufs et mélanger

Ajouter la vanille et mélanger

Ajouter le lait et le rhum et mélanger

La pâte doit être liquide et homogène

Verser la préparation sur les pommes

Baisser à feu doux, couvrir et laisser cuire pendant 20 min

Retourner le gâteau à l'aide d'une assiette et cuire à nouveau pendant 10 min

Sortir du feu et saupoudrer de sucre glace

Laisser refroidir avant de placer au frais

Sortir le gâteau aux pommes 15 min avant dégustation

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Posté par Alilo à 13:02 - Gâteaux - Un petit mot gourmand ?!! [6] - Permalien [#]
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Un petit mot gourmand

    J'adore ce style cuisson que je trouve rigolo et qui change un peu de la cuisson au four.

    Posté par Cécile CC, 11 novembre 2015 à 17:35
  • C'est clair, çà fait son petit effet quand on le présente aux invités hihihi !!! Bisous

    Posté par Alilo, 13 novembre 2015 à 16:17
  • Testée, on a adoré !
    http://chriscuisine.canalblog.com/archives/2015/11/23/32971409.html#comments

    Posté par Chris, 23 novembre 2015 à 20:09
  • Miam, un gateau à essayer! Il doit être terrible!

    Posté par EmilieRD, 26 novembre 2015 à 16:31
  • Une très belle idée

    Posté par touti et dodo, 26 novembre 2015 à 16:58
  • Oh super !!! Ravie que la recette vous plaise

    Posté par Alilo, 12 décembre 2015 à 09:09

Poster un petit mot gourmand ?!!







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