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01 août 2016

Gâteau coloré aux smarties

Bonjour et bonnes vacances à vous ! Vous prendrez bien une part de ce délicieux gâteau coloré à la vanille, ganache au chocolat noir, décoration aux smarties ?!!!

On ose la couleur !!!

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Recette pour un gâteau standard de 12/15 personnes :

- 6 oeufs

- 3 pots de sucre en poudre

- 1 pot de cassonade

- 1 CC de vanille en poudre

- 2 pots de yaourt nature

- 1 pot d'huile de tournesol

- 6 pots de farine

- 2 sachets de levure chimique

- des colorants en poudre

Préparation :

Dans un saladier, faire mousser les sucres avec les oeufs

Laisser reposer pendant 10 minutes

Ajouter la vanille et mélanger

Ajouter les yaourts et mélanger

Ajouter l'huile et mélanger

Ajouter la farine avec la levure et mélanger

Diviser la préparation en quatre

Colorer chaque partie (ici en bleu, rose, vert, jaune)

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Verser le tout dans un moule large et profond préalablement beurré

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Cuire à four préchauffé à 160° pendant 1h20

Laisser refroidir puis couper en deux

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Réaliser la ganache en faisant fondre pendant 1 minute au micro-onde 120g de crème liquide à 30% et 120g de chocolat noir

Bien mélanger

Laisser refroidir avant de disposer au frigo pendant 2h

Tartiner les 2/3 de la ganache sur la partie inférieure du gâteau, recouvrir avec la seconde partie

Trier les smarties par couleur

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Recouvrir le gâteau avec la ganache restante

Disposer immédiatement les smarties dessus

Laisser au frais et sortir 15 minutes avant le service

Posté par Alilo à 09:40 - Gâteaux - Un petit mot gourmand ?!! [1] - Permalien [#]
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Un petit mot gourmand

    Sublime !

    Posté par Chris, 20 août 2016 à 21:47

Poster un petit mot gourmand ?!!







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