Les gâteaux magiques d'Alilo

29 septembre 2011

Confiture de Poires vanillés aux 4 épices

J'avais des poires qui étaient en train de pourrir dans mon bac à légume, et comme je suis en ce moment une grande fan de confitures maison, j'ai décidé d'en faire des confitures Et la confiture, c'est comme la pâtisserie ... toujours mettre son petit...

Posté par Alilo à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, confiture, 4 épices

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25 septembre 2011

Confiture de Prunes jaunes et son Délice d'Agrumes

Ayé j'ai ma bassine en cuivre pour mes confitures maison !!! Rien à voir avec la casserole que j'utilisais hihihi Je peux ENFIN faire de grosses quantités ... c'est à dire environ 8/10 pots à la fois J'ai profité d'une promotion sur les prunes jaunes...

Posté par Alilo à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, prunes

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22 septembre 2011

Cupcakes au chocolat et fondant pâtissier

Côté cupcake on a tout vu question glaçage : crème au beurre, chantilly, pâte à sucre, pâte d'amande ... J'innove en vous présentant mes cupcakes glacés au fondant pâtissier !!! Vous savez, celui qui se trouve sur les mille-feuilles :-) Pour palier le...

Posté par Alilo à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pâte à sucre, cupcakes, fondant

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20 septembre 2011

Délice aux prunes

Un gâteau moelleux, des prunes fondantes ... le tout sous une couche craquante sucrée Laissez-vous tenter et filez aux fourneaux !!! En deux temps, trois mouvements, vous voici avec un délicieux dessert à présenter à vos invités Recette pour 10/12 personnes...

Posté par Alilo à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: prunes

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16 septembre 2011

Macarons à la Prune

Je dirais simplement : hummmmmm Vraiment rien à voir avec ceux du commerce tout congelé !!! Une petite bombe ... avec de la confiture de prunes rouges maison comme garniture Recette pour environ 30 macarons : - 3 blancs d'oeuf - 210g de sucre glace -...

Posté par Alilo à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, macarons, prunes

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14 septembre 2011

Tentation chocolat/fraises sur BN à la vanille

Revenons à la pâtisserie avec cet entremet mousse au chocolat noir et gelée de fraises du jardin sur un BN à la vanille Et oui, un BN !!! Et pour tout vous dire c'est vachement bon !!! çà surprends les invités hihihi N'oublions pas une pincée de sucre...

Posté par Alilo à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fraises, entremet, BN

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13 septembre 2011

Tortellini aux courgettes/jambon de Bayonne

Pour fêter comme il se doit les pâtes Barilla et mettre en avant les conseils que j'avais eu lors de la manifestation, voici mes Tortellini au fromage et jambon de Parme, avec sa sauce aux courgettes, dés de jambon de Bayonne et gruillères Une tuerie...

Posté par Alilo à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fleurette, courgettes, pâtes, tortellini

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12 septembre 2011

Tournée française de Casa Barilla

J'ai eu le privilège d'être invitée à la seconde édition de Casa Barilla à Bordeaux le samedi 10 septembre 2011 par le site de 750g Je n'ai pas reculé devant les 250km aller-retour pour assister à cet évènement ... J'ai A D O R E !!! Une ambiance conviviale,...

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Tags: Casa Barilla

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5 septembre 2011

Apple cheesecake au mascarpone

Léger et fondant ... voici le résumé qu'on pourrait faire de ce gâteau !!! Réalisé avec des pommes clochardes blanches du jardin, ce cheesecake est une petite pépite gustative Sur une pâte brisée arômatisée à la vanille, sont disposées des dés de pommes...

Posté par Alilo à 07:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, cheese cake, vanille, pommes

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24 août 2011

Mille feuilles au spéculoos et peanut butter

Une nouveauté dans les mille-feuilles d'Alilo ... des spéculoos et du peanut butter (beurre de cacahouètes en arôme, moins écoeurant) Une petite tuerie !!! Délicieux et original comme j'aime Recette pour 10 personnes environ : - 3 rouleaux de pâte feuilletée...

Posté par Alilo à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mille-feuilles, crème pâtissière, spéculoos, peanut butter

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