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24 août 2011

Mille feuilles au spéculoos et peanut butter

Une nouveauté dans les mille-feuilles d'Alilo ... des spéculoos et du peanut butter (beurre de cacahouètes en arôme, moins écoeurant)

Une petite tuerie !!! Délicieux et original comme j'aime

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Recette pour 10 personnes environ :

- 3 rouleaux de pâte feuilletée pure beurre

- 5 oeufs

- 1l de lait

- 150g de sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 40g de maïzena

- 50g de farine

- 1 CC d'arôme peanut butter

- 10 spéculoos

- du fondant blanc en pot

Préparation :

Faire bouillir le lait avec l'arôme au beurre de cacahouètes

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Dans un saladier, fouetter les oeufs

Ajouter la maïzena, la farine, le sucre en poudre et le sachet vanillé

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Mélanger bien

Hors du feu, verser la préparation dans le lait

Remettre sur le feu et mélanger à l'aide d'une cuillère en bois pendant 2 min jusqu'à épaississement de la crème

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Réserver

Emietter grossièrement les spéculoos au dessus de la crème pâtissière

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Dérouler les pâtes feuilletées sur une plaque allant au four

Cuire à four préchauffé à 180° pendant 20 min environ

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Laisser refroidir

A l'aide d'un cercle rond, découper chaque pâte

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Placer une première pâte feuilletée dans votre cercle

Ajouter la moitié de la crème pâtissière aux spéculoos

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Recouvrir avec la seconde pâte feuilletée

Ajouter le reste de la crème

Enfin recouvrir avec la troisième pâte feuilletée

Faire chauffer le fondant 1 min au micro-onde et mélanger

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Verser sur le mille feuilles

Placer au frais jusqu'au service

Décorer selon vos goûts, ici en chocolat noir

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Un petit mot gourmand

    Il est superbe mais ce n'est pas trop difficile à couper ?

    Posté par Mama, 24 août 2011 à 13:18
  • pas d'arome de beurre de cacahuètes, dommage !
    très original !

    Posté par bree13, 24 août 2011 à 14:14
  • C'est sublime et gourmand à souhait j'adore
    ps : j'ai reçu le mail pour Barilla et toi ?

    Posté par virginie, 24 août 2011 à 14:15
  • Mama, c'est autant difficile à couper qu'à manger, mais c'est un mille-feuilles et ils sont tous comme çà hihihi

    Merci à vous tous, bisous

    Virginie, je t'ai répondu par mail

    Posté par Alilo, 24 août 2011 à 14:43
  • Miam Miam !!! Original, j'aiiime !

    Posté par peuline, 24 août 2011 à 15:01
  • magnifique!!!

    Posté par afaurore, 24 août 2011 à 16:55
  • J'aime aussi hihihi !!! Biz les filles

    Posté par Alilo, 24 août 2011 à 18:36
  • Magnifique! J'en ai l'eau à la bouche!

    Posté par Roman en ligne, 24 août 2011 à 19:28
  • ça à l'air trop bon

    Posté par magiedesperles, 24 août 2011 à 21:05
  • une totale réussite ce mille-feuille!!!
    tu l'as eu où cet arôme?je le veux!!!lol!!!
    encore bravo, j'en ai l'eau à la bouche

    Posté par leila, 24 août 2011 à 22:23
  • Merciiiiiii !!!

    Heu Leila, chez Hawaltishop je crois

    Biz

    Posté par Alilo, 24 août 2011 à 22:55
  • Il est superbe !
    Bises

    Posté par Eva, 25 août 2011 à 10:25
  • Bisous Eva

    Posté par Alilo, 25 août 2011 à 10:49
  • ce millefeuille dit mangez moi!!
    bravo...
    bisous
    lili

    Posté par lili2509, 25 août 2011 à 12:01
  • Et on a respecté ses voeux !!! hihihi

    Posté par Alilo, 25 août 2011 à 12:46
  • il est superbement réussi !
    une belle gourmandise que ce gâteau

    Posté par Caroline, 27 août 2011 à 18:58
  • Merci Caroline

    Posté par Alilo, 30 août 2011 à 22:12
  • miammm j ai tout fini!!bisous
    et je m inscris

    Posté par la nonna, 31 août 2011 à 06:23
  • Hihihi, bisous et bonne journée à toi

    Posté par Alilo, 31 août 2011 à 08:47

Poster un petit mot gourmand ?!!







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