pommes - Les gâteaux magiques d'Alilo

16 février 2011

Croustade ou Tourtière Landaise aux Pommes

Dessert traditionnel du Sud-Ouest, la croustade ou tourtière landaise est un gâteau feuilleté rond couvert d’un voile de volutes de pâte croustillante. L’originalité de cette véritable institution pâtissière réside dans un empilement de fines feuilles...

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Tags: pommes, croustade, feuilles de brick, tourtière

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10 février 2011

Crousti-moelleux aux pommes d'Alilo

Comme promis un gâteau de saison ... avec des pommes Gala !!! Un savoureux mélange à la fois croustillant et moelleux ... un délice Je vous invite à courir dans votre cuisine pour le réaliser ;-) Vous ne serez pas déçus Accompagnez ce gâteau avec des...

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Tags: pommes

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29 janvier 2011

Simplissime pain perdu aux pommes caramélisées

Pour un petit goûter sur le pouce ... du pain rassis ... des pommes ... et le tour est joué !!! Simplissime de réalisation mais tellement bon ce pain "pas si perdu que çà finalement"' aux lamelles de pommes caramélisées On en redemande encore et encore...

Posté par Alilo à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, pain perdu, pain rassis

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15 janvier 2011

Galette Frangipane aux Pommes

Pour cette nouvelle année, voici ma frangipane ... aux pommes vertes et à l'amandin !!! J'aime beaucoup ... et les dessins sur le dessus de la galette ont fait l'unanimité Recette pour 1 frangipane taille standard : - 2 pâtes feuilletées - 2 oeufs - 125g...

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Tags: pommes, frangipane, amandin, galette

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14 janvier 2011

Verrines pommes/poires sur crumble spéculoos et caramel de poires

Une totale improvisation pour un petit dessert assez sympa ... voir carrément délicieux !!! Du fondant avec des pommes et des poires caramélisées, un petit goût de vanille et de cannelle, du croustillant avec un crumble aux spéculoos et une touche de...

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Tags: caramel, poires, pommes, crumbles, spéculoos, verrines

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21 octobre 2010

Tarte courbée Lemon Pie

Des tartes originales, c'est exactement ce que j'aime J'ai voulu mettre un peu de folie ... un peu de courbes Et pour innover côté saveur, j'ai rajouté du lemon curd ... et ô délice !!! Des pommes caramélisées sur du citron ... divin !!! Recette pour...

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Tags: tarte, pommes, lemon curd

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11 octobre 2010

Valse de Pommes caramélisées

Elles tournent, virevoltent, dansent ... Qui ? Et bien les pommes !!! Sur un sablé de spéculoos, elles tourbillonnent de bonheur caramélisé ;-) Stoppons ce moment de poésie et penchons-nous sur ces délicieuses photos Recette pour 2 personnes : Sablé spéculoos...

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Tags: caramel, pommes, spéculoos

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6 octobre 2010

Gâteau léger aux pommes et fudge

Un délicieux et surtout très léger gâteau aux pommes, avec des morceaux de fudge !!! On en redemande ... et viiiiiiiite Ce n'est pas qu'un simple gâteau aux pommes, comme vous avez l'habitude de manger, c'est LE gâteau aux pommes ;-) Recette pour 6 personnes...

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Tags: pommes, fudge

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2 janvier 2010

Tartelettes à la compote pommes/poires maison et sa tranche d'ananas

Après ces fêtes et tous ces "kilos" j'ai voulu faire de simples tartelettes avec les fruits que j'avais dans ma corbeille ... une délicieuse compote maison avec une belle tranche d'ananas et une petite touche de chocolat Miam tous ces fruits !!! Je peux...

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Tags: ananas, tartelettes, poires, pommes

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24 novembre 2009

Cake Pommes/Cannelle et Ricotta

Un cake moelleux à souhait, qui sort des sentiers battus avec ses ingrédients ... Des dés de pommes caramélisés ... un peu de cannelle ... et de la ricotta ... un délice !!! A déguster tiède avec un bon café ... ou avec une boule de glace vanille Recette...

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Tags: cake, pommes, ricotta

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