Gâteau léger aux pommes et fudge

Un délicieux et surtout très léger gâteau aux pommes, avec des morceaux de fudge !!!

On en redemande ... et viiiiiiiite

Ce n'est pas qu'un simple gâteau aux pommes, comme vous avez l'habitude de manger, c'est LE gâteau aux pommes ;-)

Recette pour 6 personnes :

- 4 pommes golden
- 90g de farine
- 2 oeufs
- 60g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 15g de beurre
- 100ml de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1 CC de vanille liquide
- 5 cubes de fudge Regent's Park



Préparation :

Faire fondre le beurre, réserver
Blanchir les oeufs avec le sucre
Ajouter le beurre fondu, le lait et la vanille
Mélanger
Ajouter la farine et la levure
Bien mélanger au fouet électrique

Couper les pommes en fine lamelle
Disposer en vrac dans un moule beurré
Couper des petits morceaux de fudge et parsemer sur les pommes

Verser la pâte dessus, de manière à tout recouvrir
Saupoudrer de sucre vanillé

Cuire à four préchauffé à 180° pendant 30 min environ
Laisser refroidir avant de déguster

 Une merveille en bouche avec une compote de pommes faîte maison !!!

Comments

[Mag]

Testé et adopté. Un vrai régal!!!

Pas de fufges sous la main alors j'ai fait un caramel détendu à la crème fraiche : divin.

Merci pour la recette ;-)

[chouya]

Il à l'air trop trop bon !
*
**
*** Belle journée

[Alilo]

Avec plaisir ma belle !!! Bisous

[léti]

ils ont l'air plus que delicieux...
perso je les ai fait dans des moules en silicone a la forme des personnages préférés de ma puce mais rien qu'a les voir et les sentir on a qu'une envie..... c'ets de les croquer....^^
merci encore pour cette merveilleuse recette...

[Alilo]

Aux fourneaux alors Alaro !!! Bisous