Les gâteaux magiques d'Alilo

31 janvier 2011

Bavarois aux framboises sur spéculoos

Des bavarois individuels à la mousse de framboises sur base spéculoos et miroir framboise ... indémodable mais tellement bon !!! Petite présentation en chocolat pour le fun Allez je vous laisse saliver !!! Recette pour 4 bavarois individuels : - 16 spéculoos...

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Tags: chocolat, bavarois, framboises, spéculoos

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29 janvier 2011

Simplissime pain perdu aux pommes caramélisées

Pour un petit goûter sur le pouce ... du pain rassis ... des pommes ... et le tour est joué !!! Simplissime de réalisation mais tellement bon ce pain "pas si perdu que çà finalement"' aux lamelles de pommes caramélisées On en redemande encore et encore...

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Tags: pommes, pain perdu, pain rassis

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27 janvier 2011

Cupcakes chocolat et piment glaçage mascarpone

Mon nouveau terrain de jeu : les Cupcakes J'adore, tout simplement !!! Ce petit gâteau tout rond, très bon et très joli ... çà donne envie d'en faire et d'en refaire même Vous allez être envahi de cupcakes chers lecteurs ... à vos risques et périls de...

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Tags: chocolat, mascarpone, cupcakes, piment

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25 janvier 2011

L'Exquis : miel et lait d'amande

Un délicieux gâteau au miel et au lait d'amande un peu croquant ... des amandes effilées,du pralin et du caramel en décoration Grâce à mon partenaire La Mandorle, boutique de produits Naturels et Bio, qui commercialise en priorité de la poudre de lait...

Posté par Alilo à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème pâtissière, amandes, miel

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22 janvier 2011

Crêpes : onctueux de mangue

En mode "gâteau-flan" cette fois-ci avec cet onctueux à la mangue entouré de crêpes natures Une petite merveille en bouche !!! Comme souvent, vous pouvez varier les saveurs en remplaçant la mangue par d'autres fruits de saison Rien de plus ... je vous...

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Tags: crêpes, mangues, chandeleur

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19 janvier 2011

Cupcakes vanille glaçage chocolat colorés

L'envie de réaliser des cupcakes vient de ma topinaute Yaël Je pense que les cupcakes se mangent d'abord avec les yeux vu leur beauté !!! Un colis de la part de Squires Kitchen m'a définitivement fait pencher vers le cupcake avec son chocolate ganache...

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Tags: chocolat, vanille, cupcakes

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17 janvier 2011

Crêpes : la recette !!! Et sa fleur de pêche

Un peu en avance, je vous présente mes crêpes ... Avant de vous donner la recette de mes crêpes, un petit topo sur son histoire : Fête de tradition catholique, la Chandeleur célèbre originellement la présentation de l'enfant Jésus Christ au Temple, précisément...

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Tags: pêches, crêpes, chandeleur

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15 janvier 2011

Galette Frangipane aux Pommes

Pour cette nouvelle année, voici ma frangipane ... aux pommes vertes et à l'amandin !!! J'aime beaucoup ... et les dessins sur le dessus de la galette ont fait l'unanimité Recette pour 1 frangipane taille standard : - 2 pâtes feuilletées - 2 oeufs - 125g...

Posté par Alilo à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, frangipane, amandin, galette

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14 janvier 2011

Verrines pommes/poires sur crumble spéculoos et caramel de poires

Une totale improvisation pour un petit dessert assez sympa ... voir carrément délicieux !!! Du fondant avec des pommes et des poires caramélisées, un petit goût de vanille et de cannelle, du croustillant avec un crumble aux spéculoos et une touche de...

Posté par Alilo à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, poires, pommes, crumbles, spéculoos, verrines

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6 janvier 2011

Barquettes aux groseilles et au chocolat

N'ayant plus de gâteaux à la maison pour ma fille (je vous entends de là : oh sacrilège), j'ai fouiné sur le net à la recherche de recettes de barquette de L* Après un mix de plusieurs sources et surtout ma touche personnelle, voilà le résultat Elles...

Posté par Alilo à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fruits rouges, barquettes, groseilles

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