Articles populaires – Les gâteaux magiques d'Alilo

3 juin 2016

Gâteau Barbie

Bonjour, cela fait des mois et des mois que je n'ai pas touché à la pâte à sucre C'est chose faite ici avec ce gâteau "Barbie" composé d'un gâteau au yaourt à la vanille, d'une ganache au chocolat noir, et d'une décoration en pâte à sucre rose et blanche...

Posté par Alilo à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pâte à sucre, gâteau barbie, gâteau au yaourt, barbie, ganache au chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 décembre 2015

Gâteau roulé coloré (ou gâteau du dimanche rapide)

Si vous souhaitez faire un petit gâteau tout simple et rapide, mais qui visuellement fait son effet, je vous présente mon gâteau roulé coloré au Nutella Vous pouvez réaliser la décoration de votre bûche pâtissière de noël avec cette technique, vous pouvez...

Posté par Alilo à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: génoise, bûches, nutella, gâteau coloré, gâteau roulé, génoise colorée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 octobre 2013

I Love Mascarpone

Je vous propose aujourd'hui un petit entremet très rapide et facile à réaliser, pour un effet visuel assez bluffant I love mascarpone est composé d'une base aux corns flakes, d'une mousse mascarpone/crème fraîche vanillé ainsi que quelques framboises...

Posté par Alilo à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, mascarpone, entremet, crème fraîche, corn flakes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 septembre 2015

Apple roses - Fleurs de pommes en tartelettes

Bonjour à tous !!! Désolé de ne publier que très rarement sur mon petit blog mais depuis 2 ans je suis très occupée personnellement et professionnellement. Je vous propose un dessert très rapide, très bon et surtout visuellement très sympa ... la fleur...

Posté par Alilo à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartelettes, pommes, apple roses, fleurs de pommes, pommes en roses, roses de gâteau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 avril 2014

Gâteau "flowers" en pâte à sucre

Un gâteau décoré en pâte à sucre, sobre et élégant J'aime beaucoup l'association du gris et du bleu C'est une génoise au chocolat garnie d'une compotée de pommes caramélisées, un délice !!! Cela faisait longtemps que je n'avais plus posté de recettes,...

Posté par Alilo à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, génoise, vanille, pommes, pâte à sucre, cacao

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 septembre 2013

Chocolate Petals Cake

On reste dans la décoration de gâteau avec ce "Chocolate Petals Cake" C'est une génoise au thé matcha garnie d'une ganache au chocolat noir, le tout décorée avec de la chantilly et du chocolat noir Un délice !!! Et visuellement très sympa (soyez indulgent...

Posté par Alilo à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, génoise, chantilly décor, chantilly, ganache, chocolate petals cake

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 juin 2013

Charlotte aux abricots (mousse mascarpone & crème fraîche)

Les abricots sont de sortie !!! Et ils sont délicieux alors autant en profiter !!! Une p'tite charlotte aux abricots, mousse mascarpone & crème fraîche pour changer un peu Des abricots qui ont marinés pendant toute une nuit au frigo, accompagnés de sucre...

Posté par Alilo à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, mascarpone, abricots, biscuits cuillères, crème fraîche, charlotte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 février 2013

Financiers façon Cupcakes Banane/Vanille/Chocolat

J'adore les financiers, avec leur délicieuse saveur d'amande ... ici je les ai cuits dans des moules à cupcakes en ajoutant des bananes caramélisées. Le tout est surmonté d'une ganache vanille Bourbon/chocolat noir grâce à ma poche à douille double. Cette...

Posté par Alilo à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, cupcakes, financiers, poudre d'amandes, double poche à douille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 janvier 2013

Do It Yourself : Fabriquer ses sachets de Thé

Et oui aujourd'hui pas de recette mais un DIY très simple pour un effet garanti !!! Idéal pour offrir à ceux ou celles qui (comme moi) adorent le thé ... le vrai, celui en vrac On peut créer des sachets de thé de n'importe quelle forme, perso j'ai choisi...

Posté par Alilo à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: home made, thé, DIY, do it yourself, fabriquer ses sachets de thé, sachets de thé maison

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 février 2013

Gâteau léger aux Pommes et Vanille Bourbon Hello Kitty

Pour faire pétiller les yeux de vos enfants, pourquoi ne pas tenter un window color ? C'est créer un dessin en chocolat comme ici avec le Hello Kitty que ma fille m'a demandé Vraiment tout simple et très rapide, n'hésitez plus !!! Je l'ai accompagné d'un...

Posté par Alilo à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chocolat blanc, vanille, pommes, window color, hello kitty

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 novembre 2012

Pâtes de Fruits aux Raisins Noirs/Pommes/Basilic

Quoi de mieux que d'offrir des présents gourmands pour noël à vos invités Je vous propose ces délicieuses pâtes de fruits, à la saveur originale de raisins noirs/pommes/basilic Pour cela, j'ai utilisé une confiture maison ... la recette est vraiment très...

Posté par Alilo à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noël, pommes, confiture, raisins noirs, basilic, pâtes de fruits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 septembre 2012

Cheesecake Vanille/Palmiers/Confiture de Prunes-Lavande

A l'occasion d'une super rencontre (et journée !!!) avec mes copines Virginie et Magalie et leurs enfants (allez vite visiter leur blog, une pépite de gourmandise !!!), j'ai pâtissé un cheesecake à la vanille sur biscuits palmiers et son miroir de confiture...

Posté par Alilo à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheese cake, vanille, confiture, palmiers, lavande, prunes rouges

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 décembre 2011

Bavarois normand en verrines

Il est composé d'une couche de compote aux pommes en morceaux, d'une couche de crème anglaise/fromage blanc et d'une couche de pommes caramélisées Très léger, une petite tuerie !!! Très peu de photos, çà a été si vite mangé !!! Recette pour 8 personnes...

Posté par Alilo à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bavarois, pommes, crème fleurette, compote, chantilly, verrines

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juin 2012

Gâteau Princesse-Barbie et Sweet Table

De retour après une longue absence, je vous présente mon gâteau princesse Barbie C'est une génoise arômatisée à la vanille, garnie de pâte à tartiner ... le tout recouvert de mousse au chocolat blanc coloré Délicieux, et visuellement très sympa !!! Recette...

Posté par Alilo à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, chocolat blanc, génoise, nutella, gâteau barbie, gâteau princesse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 octobre 2011

Bavarois aux Myrtilles sur génoise à la violette

Ce n'est plus la saison des myrtilles, çà c'est sur ... mais rayon surgelé ces myrtilles m'ont fait envie !!! Elles n'ont certes, pas autant de goût, mais dans un bavarois c'est délicieux :-) J'ai superposé des génoises entre les mousses, arômatisées...

Posté par Alilo à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bavarois, génoise, entremet, violette, myrtilles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 juillet 2011

Bavarois Lemon

Comme vous avez pu le remarquer, j'adoooooore le bavarois au lemon curd !!! Pour changer un peu tout de même de la recette originale, j'ai pris comme base les gâteaux spritz Délicieux !!! Acidulé comme il faut, miam Recette pour 12 personnes (cercle de...

Posté par Alilo à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, bavarois, citron, lemon curd, chantilly

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mai 2011

Bavarois aux pommes sur brownie chocolat/noisette

Mon premier bavarois aux pommes ... et sûrement pas le dernier !!! hihihi Wow ... c'est juste divin !!! Et tellement léger Sur une base brownie au chocolat et noisettes ... hummm Recette pour 12/14 personnes (cercle de 25cm) : Base brownie : - 150g de...

Posté par Alilo à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bavarois, pommes, brownie, chantilly, noisettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 janvier 2011

Verrines pommes/poires sur crumble spéculoos et caramel de poires

Une totale improvisation pour un petit dessert assez sympa ... voir carrément délicieux !!! Du fondant avec des pommes et des poires caramélisées, un petit goût de vanille et de cannelle, du croustillant avec un crumble aux spéculoos et une touche de...

Posté par Alilo à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, poires, pommes, crumbles, spéculoos, verrines

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 avril 2011

Rubik's cube en pâte à sucre 3D

Quel défi !!! Un rubik's cube géant en 3D recouvert de pâte à sucre J'adooooooore ce genre de challenge :-) Ce sont des génoises garnies de chocolat noir au caramel à la fleur de sel ... les 6 couleurs du rubik's cube + le noir J'ai réalisé pour vous...

Posté par Alilo à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, génoise, caramel, pâte à sucre, 3D, rubik's cube

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 novembre 2010

Gâteau Tortue en pâte d'amande (bis)

Pour fêter les 1 an d'une petite puce ... Joyeux anniversaire Marina !!! J'ai un peu amélioré cette tortue ... d'une part sur le gâteau qui est plus arrondi que le précédent ... et d'autre part sur la couleur et la décoration Je suis assez contente de...

Posté par Alilo à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, pâte à sucre, nutella, pâte d'amande, tortue, fudge

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 avril 2010

Gâteau de Pâques : génoise choco et mousse framboises

Je vous souhaite à toutes et à tous de passer de merveilleuses fêtes de Pâques !!! Demain c'est la chasse aux oeufs !!! Chez moi sous la pluie, dommage mais on ne désespère pas d'avoir une petite accalmie le matin ... première vraie chasse pour ma fille...

Posté par Alilo à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, framboises, génoise, gâteau de pâques, nougatine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 novembre 2009

Mini-bûches de noël : Bananes/Chocolat et Framboises/mûres

Voilà mes essais de bûches de noël ... vu que je voulais tester plusieurs parfums j'ai réalisé 2 mini-bûches !!! La première aux bananes et au chocolat au lait et la seconde aux framboises et aux mûres ... Un pur délices ces bûches !!! vraiment très fondantes...

Posté par Alilo à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboises, bananes, bûches, mûres, noël

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 janvier 2012

Tarte "d'antan" aux Pommes Clochardes et Cannelle

Envie de revenir aux saveurs anciennes ... envie de revenir au temps où nos mamies faisaient les pâtes à la main ... sentaient la pâte se former entre leurs doigts !!! Où elles laissaient cuire la tarte naturellement, sans moule Et bien nous y voilà avec...

Posté par Alilo à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pommes, cannelle, clochardes, d'antan, rustique

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 janvier 2012

Entremet à la Marmelade de Clémentines

Une envie irresistible de pâtisser aujourd'hui !!! Temps gris et froid, le mieux est d'être dans sa cuisine ;-) C'est un entremet individuel style mille feuille aux Granola entrecalé d'une mousse à la marmelade de clémentines et de mascarpone Un délice...

Posté par Alilo à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bavarois, mascarpone, biscuits, clémentine, entremet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 avril 2015

Bavarois de Pâques aux 2 chocolats et poires

Un petit bavarois tout simple, pour vous !!! Avec une base aux spéculoos, des dés de poires, une mousse au chocolat au lait et au chocolat noir, et enfin un miroir chocolat Et oui c'est Pâques donc c'est Chocolat :-) Recette pour 12/15 personnes : Base...

Posté par Alilo à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, bavarois, spéculoos, chantilly, pâques

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote