Articles populaires – Les gâteaux magiques d'Alilo

20 février 2010

Gâteau chocolat et ice cream vanille noix de macadamia

Pour fêter l'arrivée du week-end ... je propose un gâteau glacé !!! Une délicieuse génoise au chocolat-pralin garnie d'une glace à la vanille et noix de macadamia ... recouvert d'un glaçage au chocolat et caramel ... un pur délice !!! Voici les photos...

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Tags: chocolat, génoise, glacé, ice cream

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2 janvier 2010

Tartelettes à la compote pommes/poires maison et sa tranche d'ananas

Après ces fêtes et tous ces "kilos" j'ai voulu faire de simples tartelettes avec les fruits que j'avais dans ma corbeille ... une délicieuse compote maison avec une belle tranche d'ananas et une petite touche de chocolat Miam tous ces fruits !!! Je peux...

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Tags: ananas, tartelettes, poires, pommes

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3 décembre 2009

Le Ferrerone : Douceur pralinoise/mascarpone

Tout droit sortie de mon imagination nocturne, je vous présente le Ferrerone ... Une pâte sablée nature ou chocolat, à l'intérieur se cachent une noisette entière, un peu de pralinoise et une couche de mascarpone à la tiramisu ... le tout parsemé de pralin...

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Tags: pralinoise, mascarpone, pralin, sablée

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5 février 2011

Poirier façon forêt noire

Pour un dessert très sympa niveau visuel et saveur pour le week-end Des poiriers individuels ... hummmmm !!! Façon forêt noire ... décoration en pâte à sucre Recette pour 4 personnes : Génoise au chocolat : - 2 oeufs - 60g de sucre - 60g de farine - 1/2...

Posté par Alilo à 07:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: génoise, poires, pâte à sucre, forêt noire

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4 octobre 2009

"The" tarte au citron (lemon curd)

C'est LA tarte au citron que je préfère !!! Un bon goût acidulé, hummm ... simple à réaliser ... que demander de plus ???!!! Allez je vous laisse saliver un peu Recette : - une pâte feuilletée- 5 citrons- 4 jaunes d'oeuf + 1 oeuf entier- 150g de sucre-...

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Tags: citron, tarte, feuilletée, lemon curd

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10 septembre 2009

Bavarois Chocolat/Ananas

Base du 3 chocolats, mousse au chocolat noir, mousse à l'ananas, miroir ananas, décorations en chocolat ... hummm un délice je vous assure !!! à faire et à refaire, c'est frais et léger !!! Recette pour 1 entremet de 28cm : Base : - Un paquet de petit...

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Tags: ananas, chocolat, mousse, bavarois

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1 août 2016

Gâteau coloré aux smarties

Bonjour et bonnes vacances à vous ! Vous prendrez bien une part de ce délicieux gâteau coloré à la vanille, ganache au chocolat noir, décoration aux smarties ?!!! On ose la couleur !!! Recette pour un gâteau standard de 12/15 personnes : - 6 oeufs - 3...

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Tags: vanille, gâteau coloré, ganache au chocolat, smarties

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2 août 2011

Gâteau romantique girly en Pâte à sucre

En voilà un moment que je n'avais pas réalisé de gâteau en pâte à sucre !!! Sous ses allures romantiques se cache un cake très moelleux vanillé, avec des dés de fudges (caramel mou) et des lamelles de nectarines jaunes Hummm, qu'en dites-vous ?!!! Recette...

Posté par Alilo à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, pâte à sucre, fudge, nectarines

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21 mars 2013

Bouchées chocolatées de Pâques

Le 31 mars, c'est Pâques !!! C'est un des seuls jours où l'on peut manger du chocolat sans se priver alors je vous propose de préparer ses bouchées à la pâte à tartiner / chocolat noir et chamallows Un petit chocolat surprise !!! On peut aisement les...

Posté par Alilo à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bouchées gourmandes, pâte à tartiner maison, pâques

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16 février 2011

Croustade ou Tourtière Landaise aux Pommes

Dessert traditionnel du Sud-Ouest, la croustade ou tourtière landaise est un gâteau feuilleté rond couvert d’un voile de volutes de pâte croustillante. L’originalité de cette véritable institution pâtissière réside dans un empilement de fines feuilles...

Posté par Alilo à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, croustade, feuilles de brick, tourtière

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4 octobre 2012

Renversé chaud aux Raisins noirs & son Fondant au Chocolat

Hummm les amis, vous m'en direz des nouvelles !!! Je vous présente cette petite tuerie gustative ... des raisins chauds sur un fondant au chocolat L'acidulé des raisins avec le gâteau au chocolat qui fond dans la bouche, rooooo !!! Recette pour 8 personnes...

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Tags: chocolat, fondant, raisins noirs, gâteau renvesé

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3 octobre 2011

Gâteau nutella/oranges

Une délicieuse génoise nature punchée au jus des oranges, garnie de Nutella et d'oranges en quartier, glacée au chocolat noir et pralin L'association du chocolat et des oranges c'est tout à fait délicieux !!! Recette pour 8/10 personnes : - 4 oeufs- 140g...

Posté par Alilo à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, génoise, pralin, oranges

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17 juin 2012

Financiers aux Cerises

Hummm de délicieux financiers, fait en 10 min chrono, pour un petit goûter sur le pouce Avec des fruits de saison, en l'occurence des cerises !!! Recette pour 12 financiers environ : - 20 cerises - 120g de sucre glace - 60g de poudre d'amandes - 60g de...

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Tags: cerises, sucre glace, financiers, poudre d'amandes

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4 avril 2012

Kringle Estonien aux raisins : Brioche

Cette brioche m'a tapé dans l'oeil !!! Vu sur de nombreux blogs, j'ai vite voulu la tester ... Et le résultat est magnifique !!! Original comme j'aime Et délicieuse par la même occasion car elle est aux raisins secs et vanille Tutoriel avec photos pas...

Posté par Alilo à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, cannelle, sucre glace, kringle estonien

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14 avril 2010

Paniers aux pêches et Mini-tartelettes aux fraises

Des petits paniers aux pêches et des mini-tartelettes aux fraises pour mes collègues de travail ... juste pour le plaisir !!! L'idée me vient du blog A mes Nuits Blanches qui fourmillent de recettes aussi délicieuses les unes que les autres Recette pour...

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Tags: pêches, tartelettes, fraises, compote

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22 octobre 2009

Tiramisu aux pêches (sans café)

Mon premier Tiramisu !!! C'est vraiment trop bon, il fallait absolument que j'en réalise un ... vu que je n'aime pas le café, j'ai choisi les pêches pour le remplacer ... Vous pouvez remplacer le café par n'importe quel fruit ... je l'ai réalisé avec...

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Tags: chocolat, pêches, tiramisu, mascarpone

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14 février 2011

Mousse glacée au citron et lemon curd sur Palet breton

Bonne fête à tous les amoureux !!! Je ne suis pas dans la tendance St Valentin avec les roses, le rouge, le chocolat et tout le tralala mais plutôt sur une vague romantique, petit dîner sympa en famille J'ai choisi la saveur préférée de mon homme : le...

Posté par Alilo à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bavarois, citron, glacé, lemon curd

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15 janvier 2011

Galette Frangipane aux Pommes

Pour cette nouvelle année, voici ma frangipane ... aux pommes vertes et à l'amandin !!! J'aime beaucoup ... et les dessins sur le dessus de la galette ont fait l'unanimité Recette pour 1 frangipane taille standard : - 2 pâtes feuilletées - 2 oeufs - 125g...

Posté par Alilo à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, frangipane, amandin, galette

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20 mars 2011

Tarte caramélisée à l'ananas et spéculoos

Après la première version aux poires sur fond d'amandes ici, je vous présente celle à l'ananas sur fond de noisettes Un régal !!! Une délicieuse tarte qui change de l'ordinaire ;-) Recette : - pâte brisée faite maison (dans votre MAP, mettre 200g de farine,...

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Tags: ananas, caramel, crème fleurette, spéculoos

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26 mai 2010

Buste de femme

Je me suis bien amusée à réaliser ce buste de femme !! Aucune occasion particulière, juste un petit clin d'oeil à mon homme ... Le buste est une génoise vanille garni de Nutella, et les seins sont en gâteau au yaourt aromatisé à la vanille ... hummm Le...

Posté par Alilo à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: génoise, vanille, nutella, buste femme

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10 janvier 2016

Sablés décorés en pâtes à sucre

Coucou !!! Si votre enfant fête son anniversaire avec ses copains ou copines, vous pouvez réaliser des sablés à la vanille décorés avec des pâtes à sucre colorées Vous pouvez même laisser votre enfant décorer lui-même les sablés Les enfants vont adorer....

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Tags: pâte à sucre, sablés, sablés décorés

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31 janvier 2016

Chandeleur 2016

Coucou, la chandeleur c'est mardi 2 février !!! Si, comme moi, vous profitez de ce dimanche pour le fêter un peu en avance, voici ma recette de crêpes ultra facile et délicieuse Pour une douzaine de crêpes : - 310g de farine - 80g de sucre en poudre -...

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Tags: crêpes, chandeleur, recette crêpes facile

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26 avril 2015

Gâteau Basque & sa confiture de Fraises

J'adore les gâteaux basques ! Une pâte à vous faire saliver, hummm Pour changer un peu de la recette à la crème, voici un gâteau basque à la confiture de fraises Bio (le goût est bien meilleur) Voici la recette pour un gâteau de 12/15 personnes : - 1...

Posté par Alilo à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau basque, fraises, confiture

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26 novembre 2014

DIY : Réaliser un joli calendrier de l'avent

Coucou ! Je tiens d'abord à m'excuser pour mon absence sur le blog ... la vie fait que j'y passe moins de temps qu'à mes débuts il y a 6 ans Aujourd'hui je vous propose de réaliser vous-même un calendrier de l'avent !!! A faire avec votre enfant, il est...

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Tags: chocolat, calendrier de l'avent, DIY

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28 juillet 2013

Confiture d'Abricots

Les abricots sont à l'honneur !!! Et en confiture s'il vous plait J'adore ... vraiment délicieuses et très économiques Recette pour 4 pots à confiture standards : - 1,3 kg d'abricots - 800g de sucre cristal - 1 verre d'eau froide - 1 citron Préparation...

Posté par Alilo à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, confiture, confiture d'abricots

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