I Love Mascarpone

Je vous propose aujourd'hui un petit entremet très rapide et facile à réaliser, pour un effet visuel assez bluffant

I love mascarpone est composé d'une base aux corns flakes, d'une mousse mascarpone/crème fraîche vanillé ainsi que quelques framboises du jardin pour la note acidulé ...  un délice !!!

Recette pour 2 entremets individuels :

- 80g de corns flakes (pépites de Kellogg's)

- 80g de beurre

- 90g de mascarpne

- 70g de crème fraîche

- 30g de sucre en poudre

- 1 CC de vanille Bourbon en poudre

- quelques framboises

Préparation :

Mixer grossièrement les biscuits

Faire fondre le beurre

Mélanger bien l'ensemble et foncer 2 moules individuels ronds

Placer au frais pendant 15 min

Dans un saladier, mélanger le mascarpone avec la crème fraîche

Ajouter le sucre et mélanger

Ajouter la vanille et mélanger

Verser sur la base aux corns flakes

Egaliser avec le dos d'une cuillère

Placer au frais pendant 4h

Décorer selon vos goûts, ici avec du chocolat noir fondu, des framboises fraîches et du mascarpone coloré en vert

Je vous avais dis que c'était simple !!!

Je tenais également à vous remercier, vous êtes aujourd'hui 500 abonnés à ma newsletter, merci !!!

Comments

[Alilo]

Cool !!! :-)

[Alilo]

-)

[fabriqueabonheur]

il a l'air terrible je le mets dans ma to do list

[Brigitte]

C'est en effet un bien joli dessert vite réalisé.

Bravo;)

[Chris]

Superbe !