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03 juin 2016

Gâteau Barbie

Bonjour, cela fait des mois et des mois que je n'ai pas touché à la pâte à sucre

C'est chose faite ici avec ce gâteau "Barbie" composé d'un gâteau au yaourt à la vanille, d'une ganache au chocolat noir, et d'une décoration en pâte à sucre rose et blanche

Tout en simplicité, c'est pour fêter l'anniversaire de ma fille à son école

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Recette du gâteau au yaourt :

- 6 oeufs

- 3 pots de sucre en poudre

- 1 pot de cassonade

- 1 CC de vanille en poudre

- 2 pots de yaourt nature

- 1 pot d'huile de tournesol

- 6 pots de farine

- 2 sachets de levure chimique

Préparation :

Dans un saladier, faire mousser les sucres avec les oeufs

Laisser reposer pendant 10 minutes

Ajouter la vanille et mélanger

Ajouter les yaourts et mélanger

Ajouter l'huile et mélanger

Ajouter la farine avec la levure et mélanger

Verser le tout dans un moule large et profond préalablement beurré

Cuire à four préchauffé à 160° pendant 1h20

Laisser refroidir puis couper en deux

Réaliser la ganache en faisant fondre pendant 1 minute au micro-onde 120g de crème liquide à 30% et 120g de chocolat noir

Bien mélanger

Laisser refroidir avant de disposer au frigo pendant 2h

Tartiner la ganache sur la partie inférieure du gâteau, recouvrir avec la seconde partie

Recouvrir le gâteau de pâte à tartiner, puis de pâte à sucre rose et blanche


Un petit mot gourmand

    Elle est superbe !

    Posté par Chris, 04 juin 2016 à 14:38
  • Elle est magnifique !! Joyeux anniversaire à ta fille, bonne soirée 😊

    Posté par elodiesucree, 04 juin 2016 à 21:57
  • Merciiiiiiiiiii !!! Toute simple mais très bonne, et elle a également beaucoup plus aux enfants

    Posté par Alilo, 06 juin 2016 à 09:27

Poster un petit mot gourmand ?!!







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