Cheesecake aux Poires & Spéculoos (partie II)

On prend la même recette et on recommence !!!

Tellement c'est bon, on ne peut y résiter :-)

La recette est par ICI ...

J'ai juste changé la décoration. A la place du miroir aux poires, j'ai disposé des lamelles de poires caramélisées, un délice !!!

voyez par vous-même :

Poire caramélisée :

- 1 poire

- des petits dés de beurre

- du sucre en poudre

- du jus de citron en bouteille

Préparation :

Laver et peler la poire

La couper en fines lamelles en prenant bien soin de verser du jus de citron à chaque fois sur les lamelles pour ne pas qu'elles noircissent

Mettre du papier sulfurisé sur votre plaque de cuisson

Placer chaque lamelle sur cette plaque (ne pas les superposer)

Saupoudrer de sucre en poudre

Parsemer de dés de beurre

Cuire à four préchauffé à 180° pendant 15 min

Déposer les lamelles de poires sur l'envers dans un plat

Laisser refroidir

Placer chaque lamelle sur votre cheesecake

Placer au frais jusqu'au service

Comments

[reduction senior]

J’ A-DORE !! :)))

Merci pour vos recettes.

[Alilo]

Le cheesecake, c'est mon dada hihihi !!! Bisous

[Camille]

T¨rès joli ce cheesecake !

[virginie]

encore une belle gourmandise bisous

[la nonna]

une petite merveille gustative, miammm