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09 juillet 2013

Cheesecake aux Poires & Spéculoos (partie II)

On prend la même recette et on recommence !!!

Tellement c'est bon, on ne peut y résiter :-)

La recette est par ICI ...

J'ai juste changé la décoration. A la place du miroir aux poires, j'ai disposé des lamelles de poires caramélisées, un délice !!!

voyez par vous-même :

poires 008

poires 010

poires 011

poires 012

Poire caramélisée :

- 1 poire

- des petits dés de beurre

- du sucre en poudre

- du jus de citron en bouteille

Préparation :

Laver et peler la poire

La couper en fines lamelles en prenant bien soin de verser du jus de citron à chaque fois sur les lamelles pour ne pas qu'elles noircissent

Mettre du papier sulfurisé sur votre plaque de cuisson

Placer chaque lamelle sur cette plaque (ne pas les superposer)

Saupoudrer de sucre en poudre

Parsemer de dés de beurre

poires 002

Cuire à four préchauffé à 180° pendant 15 min

Déposer les lamelles de poires sur l'envers dans un plat

Laisser refroidir

Placer chaque lamelle sur votre cheesecake

Placer au frais jusqu'au service


Un petit mot gourmand

    Très sympa ton cheesecake !

    Posté par LadyMilonguera, 09 juillet 2013 à 13:48
  • une petite merveille gustative, miammm

    Posté par la nonna, 09 juillet 2013 à 18:29
  • encore une belle gourmandise bisous

    Posté par virginie, 09 juillet 2013 à 20:29
  • T¨rès joli ce cheesecake !

    Posté par Camille, 10 juillet 2013 à 15:15
  • Le cheesecake, c'est mon dada hihihi !!! Bisous

    Posté par Alilo, 11 juillet 2013 à 18:37
  • J’ A-DORE !! ))
    Merci pour vos recettes.

    Posté par reduction senior, 05 septembre 2017 à 11:42

Poster un petit mot gourmand ?!!







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