citron - Les gâteaux magiques d'Alilo

11 juin 2011

Bavarois "only lemon curd' spécial rencontre FB

J'ai réalisé ce bavarois pour une rencontre entre copines de facebook ... comme quoi on peut aussi créer des liens d'amitié sur la toile !!! Et surtout de passer du virtuel au réel !!! J'ai passé une excellente journée avec 2 femmes que j'apprécie beaucoup...

Posté par Alilo à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bavarois, citron, lemon curd, chantilly, macarons, entremet, palmiers

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5 juin 2011

Rainbow Cake : Gâteau multicolor

C'est LE gâteau qui me faisait rêver pour l'anniversaire de ma fille ... il est très coloré ... j'adooooore !!! Cela créer la surprise une fois découpé ... car le glaçage est tout blanc ... personne ne pense alors à voir autant de couleurs à l'intérieur...

Posté par Alilo à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, génoise, citron, chantilly, couleur, gâteau multicolor, rainbow cake

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1 juin 2011

Fleur Pop's ... rose en cake pop's

Je vous présente ma dernière création ... et j'en suis particulièrement fière !!! A offrir et à déguster par la suite, voici la fleur en cake pop's ... ici une rose bleue J'aime beaucoup l'idée de la rose bleue ... on peut l'offrir aussi bien à son coinjoint,...

Posté par Alilo à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, citron, pralin, pâte à sucre, cake pops, fleur, gingembre, rose

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30 mai 2011

Charlotte au lemon curd

Hummm, juste ce qu'il faut de citron dans cette charlotte J'adoooooore tout simplement !!! Des biscuits à la cuillère tout autour et imbibés de citron à l'intérieur ... une petite merveille Recette pour 8/10 personnes (cercle de 22cm) : - 3 citrons -...

Posté par Alilo à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, lemon curd, chantilly, biscuits cuillères, charlotte

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30 avril 2011

Bavarois citron et gélifié de citron sur palmiers

Spécialement pour les "lemon addict", je vous propose mon entremet mousse au citron et gélifié de lemon curd sur palmiers, miroir au citron Les décorations sont en chocolat noir Une petite tuerie ce bavarois ... les palmiers sont délicieux, çà change...

Posté par Alilo à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bavarois, citron, lemon curd, chantilly, entremet, palmiers

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18 février 2011

Yaourt au lemon curd

Hummm je vous propose un onctueux yaourt au lemon curd ... où comment faire de son yaourt maison une petite gourmandise citronnée !!! Pour les fans de citron ... évidemment :-) Vous pouvez découvrir d'autres recettes de yaourts dans le délicieux livre...

Posté par Alilo à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, lemon curd, yaourt

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14 février 2011

Mousse glacée au citron et lemon curd sur Palet breton

Bonne fête à tous les amoureux !!! Je ne suis pas dans la tendance St Valentin avec les roses, le rouge, le chocolat et tout le tralala mais plutôt sur une vague romantique, petit dîner sympa en famille J'ai choisi la saveur préférée de mon homme : le...

Posté par Alilo à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bavarois, citron, glacé, lemon curd

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4 janvier 2011

Brioche des rois aux agrumes

L'Epiphanie approchant à grand pas, je vous propose de réaliser une brioche des rois Cette brioche a une mie vraiment aérée et moelleuse ... un délice !!! A force de persévérance, j'ai enfin trouvé The recette, et je vous la donne volontiers ... si vous...

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Tags: citron, brioche des rois, oranges, fleur d'oranger

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10 décembre 2010

Tarte sablée au citron, cheesecake et marmelade de citron/citron vert

Pour ajouter un peu de couleur par ces temps grisâtres, je vous présente mon cheesecake "green" !!! Sur une pâte sablée verte au citron, un moelleux cheesecake nature et son miroir à la marmelade de citron/citron vert et ses zestes Un délice !!! Recette...

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Tags: citron, cheese cake, sablée

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23 novembre 2010

Les Mille et Une Nuits d'Alilo

Encore un dessert de fête !!! Et oui, tout novembre et décembre je vous proposerais des desserts pour noël ou le jour de l'an En individuel une fois de plus mais vous pouvez tout aussi bien réaliser une grande brioche pour régaler tous vos invités ;-)...

Posté par Alilo à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, caramel, brioche, mascarpone

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