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18 octobre 2009

Gâteau Citron/Chocolat

Voilà mon gâteau-essai !!!C'est un gâteau multi-couches, saveur citron et saveur chocolat. Essai 1 : je voulais faire un gâteau Lapis Cake ... Késako ? c'est un gâteau formé de plusieurs couches différentes ... ici une couche citron ... une couche chocolat ... une couche citron ... et ainsi de suite.Je me suis inspirée des Lapis Cake de Colargol, je l'ai décliné en seulement 2 couleurs pour commencer !!! C'est râté ... dommage lol ... pas de multi-couches mais une couche chocolat et une autre citron ... à retenter Essai 2 : je... [Lire la suite]
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11 octobre 2009

Gâteau de crêpes

De nouveau une réalisation d'Eryn ... une pépite son blog je vous dis !!!Gâteau de crêpes chocolatées, crème de noisettes, caramel de poire et chocolat blanc ... vraiment délicieux niveau saveur mais niveau texture en bouche c'est un peu trop élastique ... dommageRecette : ICI
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29 septembre 2009

Cheese cake au chocolat

Que faire avec du fromage blanc qui traine dans le frigo ??? Et bien un super cheese cake !!! En forme de coeur pour voir la vie en rose et le tour est joué ... Recette : - 200g de spéculoos - 80g de beurre - 500g de fromage blanc - 150g de chocolat - 100g de sucre - 2 oeufs Préparation : Mixer les biscuits et ajouter le beurre fondu Tapisser un moule avec la préparation, et tasser avec le dos d'une cuillère Mettre au frais Mélanger le fromage blanc avec le sucre et les oeufs Fondre le... [Lire la suite]
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22 juillet 2009

Napolitain

Napolitain pour les collègues, c'est un de mes gâteaux préférés !!! Un peu long à faire mais çà vaut le coup ... Recette :1 yaourt - 2 mesures de sucre - 3 mesures de farine - 1/4 mesure d'huile de tournesol - 3 oeufs - 1/2 d'un sachet de levure ( ingrédients fois 2, une pour la partie vanille, une autre pour la partie chocolatée) - 10 CS de poudre de cacao - 1 CC d'extrait de vanille liquide - 18 CS de lait concentré ou 1 tube entier de 300g - 230g de sucre glace Préparation : Préparez les gâteaux au yaourt : ... [Lire la suite]
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