Une envie irresistible de pâtisser aujourd'hui !!! Temps gris et froid, le mieux est d'être dans sa cuisine ;-) C'est un entremet individuel style mille feuille aux Granola entrecalé d'une mousse à la marmelade de clémentines et de mascarpone Un délice...

En cette belle saison des clémentines, je vous propose de réaliser de la marmelade de clémentines natures et aux citrons verts Un régal !!! Parfait, hummm Recette pour 8 pots environ : - 30 clémentines - 1 brique d'1 litre de jus de clémentine - 1kg100...

En regardant mes clémentines ce matin, une idée de gâteau m'est venue en tête ... et voilà le résultat !!! J'aime beaucoup ... totale impro :-) Une génoise vanille et amande pour la base, du clémentine curd pour la garniture et un habit de fête en chocolat...