Articles populaires – Les gâteaux magiques d'Alilo

27 octobre 2009

Verrines Tiramisu aux poires (sans café)

J'ai décidé de changer encore une fois de version pour mon tiramisu ... Ici, dans ces verrines, c'est un tiramisu aux poires sur lit de biscuits roses de Reims ... une pure merveille de gourmandise !!! Vraiment très léger avec sa purée de poires Recette...

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Tags: tiramisu, poires, mascarpone

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5 octobre 2009

Muffins Chocolat/Caramel

Des muffins chocolat / coeur caramel, avec un bon chocolat chaud ... une pause plaisir assurée !!! Recette pour 12 muffins : Muffins chocolat - 4 oeufs- 50g de sucre- 100g de chocolat noir- 120g de farine- 1/2 sachet de levure- 90g de beurre Préparation...

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Tags: chocolat, caramel, muffins

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16 septembre 2011

Macarons à la Prune

Je dirais simplement : hummmmmm Vraiment rien à voir avec ceux du commerce tout congelé !!! Une petite bombe ... avec de la confiture de prunes rouges maison comme garniture Recette pour environ 30 macarons : - 3 blancs d'oeuf - 210g de sucre glace -...

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Tags: amandes, macarons, prunes

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11 novembre 2015

Gâteau aux pommes à la Poêle

Un délicieux gâteau aux pommes à la poêle rapide et sans four, je dis ouiiiiii !!! Ici j'ai pris des pommes achetées chez mon producteur du coin, ce sont des pommes Bertannes (hybride de pomme golden et de canada) Toute la famille s'est régalée, hummm...

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Tags: pommes, gâteau aux pommes, gâteau à la poêle

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6 janvier 2013

Brioche des Rois à la fleur d'oranger

Pour fêter l'Epiphanie comme il se doit, je vous présente ma brioche des rois à la fleur d'oranger et sucre en grains Bon dimanche mes gourmands !!! Qui sera le roi ? ;-) Recette pour 12 personnes environ : - 10g de levure de boulangerie - 2CS de lait...

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Tags: brioche, brioche des rois, fleur d'oranger

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7 février 2011

Cupcakes au Carambar glaçage chantilly sucrée

Pour l'anniversaire d'une petite puce, des cupcakes aux Carambars !!! Vraiment très bon ... le glaçage est simplement à la chantilly sucrée Ce sont des petits cupcakes, car plus facile à manger pour des enfants ;-) Recettes pour 35 petits cupcakes environ...

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Tags: chantilly, cupcakes, carambar

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25 janvier 2011

L'Exquis : miel et lait d'amande

Un délicieux gâteau au miel et au lait d'amande un peu croquant ... des amandes effilées,du pralin et du caramel en décoration Grâce à mon partenaire La Mandorle, boutique de produits Naturels et Bio, qui commercialise en priorité de la poudre de lait...

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Tags: crème pâtissière, amandes, miel

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24 mars 2010

Petite pause-tatin

Une croustillante pause ... à servir avec le café ... ou seule !!! Une délicieuse tatin aux poires !!! Tout cela réunit dans ce petit sablé-tatin ... Il est composé d'un Palet Breton sur lequel se fige une tatin aux poires et des biscuits émiéttés Divin...

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Tags: poires, biscuits, tatin

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13 septembre 2009

Bavarois Two Chocolats

Bavarois au chocolat au lait, spéculoos et chocolat blanc ... vraiment très bon et frais !!! Mousseux comme il faut, un délice !!! Tutoriel Recette pour 8 personnes (cercle de 25cm) : Bavarois au chocolat au lait : - 20 cl de crème fraîche à 30% et un...

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Tags: chocolat, bavarois, chocolat blanc

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2 juillet 2016

Riz au lait en pot "home made" & cadeaux maîtresses

Comme chaque fin d'année scolaire, nous avons tous l'habitude d'offrir des cadeaux aux maîtres, maîtresses, atsem ... Cette année, j'ai choisi d'offrir des pots de riz au lait maison , ainsi que des bouquets de bonbons Mes miss étaient ravies !!! Concernant...

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Tags: vanille, lait, riz au lait en pot

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13 novembre 2016

Madeleines à l'ancienne

Perso j'adore les madeleines, j'en fais souvent et j'adore çà !!! Vous pouvez les aromatiser selon votre goût, ou les colorer pour donner un côté "pop" Recette pour 90 minis madeleines ou 45 normales : - 220g de farine - 170g de sucre en poudre - 100g...

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Tags: vanille, madeleine, madeleines

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10 décembre 2010

Tarte sablée au citron, cheesecake et marmelade de citron/citron vert

Pour ajouter un peu de couleur par ces temps grisâtres, je vous présente mon cheesecake "green" !!! Sur une pâte sablée verte au citron, un moelleux cheesecake nature et son miroir à la marmelade de citron/citron vert et ses zestes Un délice !!! Recette...

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Tags: citron, cheese cake, sablée

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18 février 2011

Yaourt au lemon curd

Hummm je vous propose un onctueux yaourt au lemon curd ... où comment faire de son yaourt maison une petite gourmandise citronnée !!! Pour les fans de citron ... évidemment :-) Vous pouvez découvrir d'autres recettes de yaourts dans le délicieux livre...

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Tags: citron, lemon curd, yaourt

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5 décembre 2010

Carrés Anglais "give me some more"

Une recette gourmande qui vient tout droit d'Angleterre ... Voici my english cake : les carrés "give me some more" ou carrés "S'Mores" = donnes moi en encore plus Alors là on peut dire oui, donnes moi en encore plus please, c'est tellement bon et très...

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Tags: chocolat, chamallows, gâteau anglais

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16 février 2010

Milk shake chaud de chocolat noir et sa compotée de mangues

Avec de telles températures on a bien envie d'un petit chocolat chaud pour se réchauffer au goûter Un chocolat chaud ? Oui pourquoi pas mais c'est trop classique ... Voulez-vous plutôt goûter ce délicieux milk shake chaud de chocolat noir et sa compotée...

Posté par Alilo à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mangues, milk shake

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15 octobre 2011

Tiramisu spéculoos et pommes caramélisées

Sur une idée de ma topine facebookienne Jessica, je vous présente mon tiramisu aux spéculoos et pommes caramélisées Vraiment délicieux !!! Recette pour 10/12 personnes : - 500g de mascarpone - 6 oeufs - 100g de sucre en poudre - 40cl de café fort (deux...

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Tags: tiramisu, pommes, mascarpone

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29 septembre 2011

Confiture de Poires vanillés aux 4 épices

J'avais des poires qui étaient en train de pourrir dans mon bac à légume, et comme je suis en ce moment une grande fan de confitures maison, j'ai décidé d'en faire des confitures Et la confiture, c'est comme la pâtisserie ... toujours mettre son petit...

Posté par Alilo à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, confiture, 4 épices

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14 octobre 2010

Délice d'automne : Confiture de châtaignes à la vanille

L'automne est bien là ... autant dehors que dans vos assiettesSi vous aimez vous balader en forêt, profitez-en pour ramasser châtaignes et marrons !!! Vous pourrez ainsi réaliser une onctueuse confiture de châtaignes à la vanille Recette pour 2 pots à...

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Tags: vanille, confiture, châtaignes

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26 décembre 2009

Double chocolat de noël : bavarois

Second dessert de noël un peu plus consistant, un bavarois aux 2 chocolats (blanc et noir) sur base spéculoos Un régal !!! Recette pour 8 personnes : Miettes de spéculoos : - 12 spéculoos- 20g de beurre Préparation : Mixer les spéculoosFondre le beurre...

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Tags: chocolat, bavarois, chocolat blanc

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27 août 2012

Echange de Talent et Merveilleuses Rencontres

Je viens vous annoncer qu'une petite gourmande va pointer le bout de son nez fin décembre !!! Que du bonheur, une seconde fille :-) Pour cette occasion, j'aimerais décorer la chambre du bébé avec de magnifiques créations artisanales Et internet permet...

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Tags: troc, échange

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9 décembre 2011

Cakes Pops de Noël en "or"

Pour le marché de noël de l'école à ma fille, j'ai réalisé des cakes pops Dans ma ville, très peu sont intéressés par la pâtisserie, alors les cakes pops, personne ne connait !!! Cela va leur changer des éternelles crêpes, ou pire, des gâteaux en sachet...

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Tags: chocolat, cake pops

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9 octobre 2011

Confiture de raisins noirs

J'ai acheté du raisin noir chez mon petit producteur ... il est délicieux ... tout comme j'aime, c'est à dire sans trop de pépins et parfaitement sucré J'ai tenté d'en faire des confitures, et je ne suis pas déçue du résultat !!! Lancez-vous !!! Recette...

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Tags: confiture, raisins noirs

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25 septembre 2011

Confiture de Prunes jaunes et son Délice d'Agrumes

Ayé j'ai ma bassine en cuivre pour mes confitures maison !!! Rien à voir avec la casserole que j'utilisais hihihi Je peux ENFIN faire de grosses quantités ... c'est à dire environ 8/10 pots à la fois J'ai profité d'une promotion sur les prunes jaunes...

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Tags: confiture, prunes

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14 juin 2011

Macarons au Nutella

Ces macarons m'auront donnés du fil à retordre hihihi ... je n'y arrivais plus !!! Mais une fois réussie, hummm qu'est-ce que c'est bon Pour réaliser des macarons, il faut de la poudre d'amande de qualité ... j'en ai trouvé sur le site de Cuisine Addict...

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Tags: sucre glace, Nutella macarons

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15 juillet 2011

Upsidedown cake aux nectarines et son crumble

Le nom américain est rigolo je trouve !!! C'est tout simplement un gâteau renversé aux nectarines jaunes recouvert d'un crumble aux noisettes Un délice :-) Recette pour 8/10 personnes : - 130g de farine - 30g de maïzena - 80g de beurre - 130g de sucre...

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Tags: crumbles, nectarines

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