Les gâteaux magiques d'Alilo

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5 mars 2011

Divine Fraise

Un petit bijou ce dessert vous ne trouvez pas ?!!! Tellement divin que je l'ai appelé "Divine Fraise" C'est un entremet à la chantilly sur pain d'épices ... avec des morceaux de fraises ... parsemé d'amandes effilées ... hummm Recette pour 4 personnes...

Posté par Alilo à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, chantilly, amandes, entremet

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3 mars 2011

Biscuits craquelés au Toblerone et noix de Pécan

J'aime beaucoup ces biscuits croquants ... Mais alors quand on y ajoute du Toblerone et des noix de pécan ... c'est carrement une sacrée gourmandise !!! On en pioche un, puis deux, puis trois ... et sans savoir comment ... on se retrouve à avoir englouti...

Posté par Alilo à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de pécan, craquelés, toblerone

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24 février 2011

Cupcakes red velvet à la cerise glaçage chantilly

Cette fois-ci, je vous propose des cupcakes red velvet à la cerise glaçage à la chantilly sucrée !!! Grâce à mes wrappers de Squires Kitchen, la présentation est magnifique ... les couleurs sont aussi très bien assorties je trouve ;-) Recettes pour 30...

Posté par Alilo à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, cupcakes, cerises

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20 février 2011

Forêt noire

L'indémodable forêt noire !!! Tout le monde (ou presque) en a déjà mangé une fois dans sa vie ... Vraiment très bon !!! Finalement c'est assez simple de réaliser un tel gâteau ... il faut juste avoir un peu de temps devant soi Vivement la saison des cerises...

Posté par Alilo à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, génoise, chantilly, forêt noire, cerises

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18 février 2011

Yaourt au lemon curd

Hummm je vous propose un onctueux yaourt au lemon curd ... où comment faire de son yaourt maison une petite gourmandise citronnée !!! Pour les fans de citron ... évidemment :-) Vous pouvez découvrir d'autres recettes de yaourts dans le délicieux livre...

Posté par Alilo à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, lemon curd, yaourt

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16 février 2011

Croustade ou Tourtière Landaise aux Pommes

Dessert traditionnel du Sud-Ouest, la croustade ou tourtière landaise est un gâteau feuilleté rond couvert d’un voile de volutes de pâte croustillante. L’originalité de cette véritable institution pâtissière réside dans un empilement de fines feuilles...

Posté par Alilo à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, croustade, feuilles de brick, tourtière

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14 février 2011

Mousse glacée au citron et lemon curd sur Palet breton

Bonne fête à tous les amoureux !!! Je ne suis pas dans la tendance St Valentin avec les roses, le rouge, le chocolat et tout le tralala mais plutôt sur une vague romantique, petit dîner sympa en famille J'ai choisi la saveur préférée de mon homme : le...

Posté par Alilo à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bavarois, citron, glacé, lemon curd

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13 février 2011

Mille-feuilles pralinoise et vanille

Une amie m'a demandé de faire des mille-feuilles pour le dessert ... aucun soucis j'adoooooore çà !!! Mais encore une fois, j'ai choisi de détourner un peu la version classique pour en réaliser une inédite Ils seront à la mousse pralinoise et à la crème...

Posté par Alilo à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mille-feuilles, pralinoise, vanille, crème pâtissière

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10 février 2011

Crousti-moelleux aux pommes d'Alilo

Comme promis un gâteau de saison ... avec des pommes Gala !!! Un savoureux mélange à la fois croustillant et moelleux ... un délice Je vous invite à courir dans votre cuisine pour le réaliser ;-) Vous ne serez pas déçus Accompagnez ce gâteau avec des...

Posté par Alilo à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes

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7 février 2011

Cupcakes au Carambar glaçage chantilly sucrée

Pour l'anniversaire d'une petite puce, des cupcakes aux Carambars !!! Vraiment très bon ... le glaçage est simplement à la chantilly sucrée Ce sont des petits cupcakes, car plus facile à manger pour des enfants ;-) Recettes pour 35 petits cupcakes environ...

Posté par Alilo à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, cupcakes, carambar

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