Cookies pops ou sucette de cookies
Originales, colorées et surtout délicieuses, je vous présente mes sucettes de cookies
Vous pouvez bien entendu les réaliser à la saveur de votre choix, ici elles seront à la vanille
Les "ronds colorés" sont en fait des pistoles de chocolat blanc coloré
Recette pour 16 pops environ (10cm de diamètre) :
- 100g de beurre mou
- 70g de sucre en poudre
- 30g de sucre roux
- 1 oeuf
- 200g de farine
- 1 pincée de levure chimique
- 1 pincée de vanille en poudre
- 16 bâtons de sucette
- 16 pistoles
Préparation :
Dans un robot ou saladier, mélanger le beurre avec les sucres jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène
Ajouter l'oeuf et mélanger
Ajouter la vanille et mélanger
Enfin ajouter la farine et la levure et mélanger (la pâte doit être lisse)
Former une grosse boule de pâte entre vos mains
Enfoncer un bâton de sucette à l'intérieur
Aplanir sur une feuille de papier cuisson en formant un rond
Ajouter une pistole de chocolat colorée
Cuire à four préchauffé à 180° pendant 15 minutes environ (j'ai fais 4 fournées)
Laisser refroidir sur une grille