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04 juin 2010

Vacherins vanille/meringues/pralin

J'adore les vacherins !!! En plus c'est vraiment simple d'en réaliser un soi-même alors n'hésitez plusIci ils sont parfumés à la vanille ... hummm un régal !!! Avec un peu de pralin pour le croquant ... miam Recette pour un vacherin (moule à cake) :- 4 oeufs- 1 grosse meringue ou 2 moyennes- 80g de sucre- 2 sachets de sucre vanillé- 1 CC de vanille liquide- 250g de crème liquide à 30%- 125g de pralinPréparation :Monter les blancs en neige ferme. RéserverCasser avec les mains grossièrement la ou les meringues. RéserverBlanchir les... [Lire la suite]
Posté par Alilo à 21:10 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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