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30 mars 2016

La fameuse Tarte Tatin

J'ai réalisé pour un repas sur le pouce cette délicieuse Tarte tatin Des pommes, du caramel, de la vanille en poudre et une pâte feuilletée suffisent Recette pour une tarte standard : - 6 pommes moyennes ou 5 grosses pommes - 50ml d'eau froide - 80g de sucre en poudre - 1 pincée de vanille en poudre - 1 pâte feuilletée du commerce (croustipate pour moi) Préparation : Eplucher puis couper les pommes en quartier Dans une poêle anti-adhésive, réaliser un caramel à peine ambré en portant sur feu moyen l'eau et le... [Lire la suite]
Posté par Alilo à 19:26 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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