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30 janvier 2013

Macarons : Ganache chocolat noir/fève de tonka

Coucou !!! Cela faisait un moment que je n'avais pas réalisé de macarons C'est chose faite aujourd'hui avec ces macarons à la ganache chocolat noir et fève de tonka Et oui mes p'tits gourmands, de la fève de tonka !!! J'en ai trouvé (enfin) chez Mes Zépices, c'est une boutique en ligne de vente d'épices et divers produits alimentaires, tout comme ma poudre d'amande d'ailleurs Au fait, la poudre d'amande est en promo sur le site en ce moment, n'hésitez plus, l'économie est de 3,77e pour un sachet d'1kg, soit le paquet à 9,03e !!! ... [Lire la suite]
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17 juin 2012

Financiers aux Cerises

Hummm de délicieux financiers, fait en 10 min chrono, pour un petit goûter sur le pouce Avec des fruits de saison, en l'occurence des cerises !!! Recette pour 12 financiers environ : - 20 cerises - 120g de sucre glace - 60g de poudre d'amandes - 60g de farine - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 sachet de levure chimique - 3 blancs d'oeuf - 80g de beurre mou - 1 pincée de sel Préparation : Faire fondre le beurre doucement dans une casserole, retirer dès ébulittion Laisser tièdir Laver et couper en deux les cerises... [Lire la suite]
04 avril 2012

Kringle Estonien aux raisins : Brioche

Cette brioche m'a tapé dans l'oeil !!! Vu sur de nombreux blogs, j'ai vite voulu la tester ... Et le résultat est magnifique !!! Original comme j'aime Et délicieuse par la même occasion car elle est aux raisins secs et vanille Tutoriel avec photos pas à pas sur le blog de d'IZA Recette pour 1 grosse brioche : - 10g de levure de boulangerie - 120ml de lait tiède - 70g de sucre en poudre - 300g de farine de blé - 1 CC de sel fin - 80g de beurre mou - 1 oeuf - 1 CC de vanille liquide - 150g de raisins secs - 2... [Lire la suite]
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14 juin 2011

Macarons au Nutella

Ces macarons m'auront donnés du fil à retordre hihihi ... je n'y arrivais plus !!! Mais une fois réussie, hummm qu'est-ce que c'est bon Pour réaliser des macarons, il faut de la poudre d'amande de qualité ... j'en ai trouvé sur le site de Cuisine Addict     Recette pour environ 30 macarons : - 3 blancs d'oeuf - 210g de sucre glace - 125g de poudre d'amande - 60g de sucre en poudre - du colorant jaune - du Nutella Préparation : Mixer finement la poudre d'amande et le sucre glace (le tant pour tant) Monter... [Lire la suite]
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