18 août 2011
The purple cake aux mûres
Revenue d'une promenade le panier rempli de mûres (et les bras griffés par les ronces hihihi), bien décidée à créer un nouveau dessert, me voici crayon en main pour réfléchir à cette gourmandise
Après quelques reflexions, je vous présente mon purple cake : une base sablée (recette des pattes de chat) et une gelée de mûres ... à déguster avec des mûres fraîches et des meringues à la myrtilles
Recette pour 2 personnes :
- 45g de beurre mou coupé en dés
- 1 CC de fleur d'oranger
- 2 jaunes d'oeuf
- 25g de... [Lire la suite]15 juillet 2010
Sablés au citron
Un classique !!! Tout le monde a sa petite recette sur le sujet ... perso j'utilise toujours celle-là et je ne suis jamais déçueCraquant ... un bon goût beurré ... délicieusement parfumé au citron ... un régal !!!On peut également les aromatiser à n'importe quoi ... vanille, cannelle, fraise, fleur d'oranger, épices ...On peut également les laisser "neutre" ou les décorer avec de la pâte d'amande, de la pâte à sucre, du fondant ...Ici j'ai choisi de les laisser neutre, en fait c'est pour le goûter des petits en vacances ...... [Lire la suite]