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12 juillet 2012

Pastéis de Nata et sa Gelée de Pommes

Que j'aime ce flan portugais !!! Il a une saveur incomparable !!! J'en avais déjà réalisé un aux abricots (clic), mais ici je l'ai préféré en individuel avec une gelée de pommes Un délice !!! Très rapide à réaliser, n'hésitez plus mes petits gourmands Recette pour 4 personnes : Pastéis de nata : - 1 pâte feuilletée - 150g de sucre en poudre - 1 CS d'arôme vanille - 1 oeuf + 3 jaunes - 1CS de maïzena - 250ml de lait - 50ml de jus de pommes Préparation : Foncer quatre moule individuel rond avec la pâte feuilletée ... [Lire la suite]
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19 juin 2011

Pastéis de Nata aux abricots

Wow ... attention les papilles !!! On pense (à tort) que c'est juste un flan quand on voit les photos sur le net Que néni !!! C'est une petite tuerie qui nous arrive tout droit du Portugal C'est une sorte de flan mais avec un sirop de sucre ... et ce n'est même pas trop sucré en plus ... juste ce qu'il faut Ici j'ai rajouté des abricots bien mûrs ... je vous laisse découvrir cette petite merveille     Recette pour 6/8 personnes (rectangle de 15cm sur 25cm) : - 1 pâte feuilletée - 150g de sucre en poudre + 10g... [Lire la suite]
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