12 juillet 2012
Pastéis de Nata et sa Gelée de Pommes
Que j'aime ce flan portugais !!! Il a une saveur incomparable !!!
J'en avais déjà réalisé un aux abricots (clic), mais ici je l'ai préféré en individuel avec une gelée de pommes
Un délice !!! Très rapide à réaliser, n'hésitez plus mes petits gourmands
Recette pour 4 personnes :
Pastéis de nata :
- 1 pâte feuilletée
- 150g de sucre en poudre
- 1 CS d'arôme vanille
- 1 oeuf + 3 jaunes
- 1CS de maïzena
- 250ml de lait
- 50ml de jus de pommes
Préparation :
Foncer quatre moule individuel rond avec la pâte feuilletée
... [Lire la suite]19 juin 2011
Pastéis de Nata aux abricots
Wow ... attention les papilles !!! On pense (à tort) que c'est juste un flan quand on voit les photos sur le net
Que néni !!! C'est une petite tuerie qui nous arrive tout droit du Portugal
C'est une sorte de flan mais avec un sirop de sucre ... et ce n'est même pas trop sucré en plus ... juste ce qu'il faut
Ici j'ai rajouté des abricots bien mûrs ... je vous laisse découvrir cette petite merveille
Recette pour 6/8 personnes (rectangle de 15cm sur 25cm) :
- 1 pâte feuilletée
- 150g de sucre en poudre + 10g... [Lire la suite]