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01 avril 2017

Tarte à l'ananas meringuée

J'adore ma Tarte à l'Ananas meringuée !!! Se subsitue facilement à celle au citron, surtout si vous avez des amis qui n'aiment pas les desserts un peu acide Très rapide niveau préparation, elle est juste divine Recette pour une tarte standard : - 1 pâte sablée du commerce (Croustipate épaisse pour moi) - 1 boite d'ananas au sirop (St Mamet) - 4 oeufs (de ferme) - 50g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 30g de beurre mou - 80g de maïzena - 75ml de jus d'ananas (de la boite) Préparation : Dans un... [Lire la suite]

01 juillet 2015

La classique tartelette au citron

Aujourd'hui, je vous propose un grand classique, mais qui par ces chaleurs, vous raffraîchi à chaque bouchée : La fameuse tartelette au citron ! Une pâte sablée croustillante à la vanille garnie d'une crème (curd) aux citrons jaunes légèrement acidulée. J'aime beaucoup cette recette de pâte sablée, qui permet de créer de jolies tartelettes bien régulières, merci Mercotte. Pour ma part, j'ai travaillé cette pâte à la main, oh les joies de redécouvrir les ingrédients se transformer sous vos doigts. Très rapide de réalisation qui plus... [Lire la suite]
11 avril 2013

Little Pie au Lemon Curd & Co

Miam, une délicieuse p'tite tarte au lemon curd (crème de citron) & ses tartelettes Vous me direz encore une tarte au citron, elle a quoi de plus ? Et bien, si je vous présente cette tarte, c'est surtout pour cette pâte sablée !!! Que du bonheur ... elle est si croquante Recette pour 1 tarte de 4 personnes + 6 tartelettes (ou 1 tarte standard) : Pâte sablée : - 130g de  beurre mou - 250g de farine - 1 pincée de sel - 1 gousse de vanille de Madagascar - 1 oeuf - 100g de sucre en poudre Préparation : ... [Lire la suite]
Posté par Alilo à 11:46 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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