genoise - Les gâteaux magiques d'Alilo

21 décembre 2015

Gâteau roulé coloré (ou gâteau du dimanche rapide)

Si vous souhaitez faire un petit gâteau tout simple et rapide, mais qui visuellement fait son effet, je vous présente mon gâteau roulé coloré au Nutella Vous pouvez réaliser la décoration de votre bûche pâtissière de noël avec cette technique, vous pouvez...

Posté par Alilo à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: génoise, bûches, nutella, gâteau coloré, gâteau roulé, génoise colorée

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10 juin 2015

Gâteau "my little pony" en pâte à sucre

Un délicieux gâteau My Little Pony pour fêter l'anniversaire de ma fille avec ses copines Tout le monde a adoré !!! Autant la décoration que le goût (comme d'habitude avec des enfants, je reste classique en réalisant une génoise vanillée punchée au lait...

Posté par Alilo à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, génoise, vanille, pâte à sucre, nutella, cacao, mon petit poney, my little pony

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19 avril 2015

Gâteau Monster High en pâte à sucre

Un magnifique gâteau Monster High pour une petite Laure qui fêtait ses 5 ans !!! Elle l'a adoré !!! Très sympa à réaliser, je me suis bien amusée encore une fois. Dessous la pâte à sucre, se cache une génoise à la vanille punchée au lait chaud cacaoté,...

Posté par Alilo à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: génoise, vanille, pâte à sucre, nutella, monster high

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5 avril 2014

Gâteau "flowers" en pâte à sucre

Un gâteau décoré en pâte à sucre, sobre et élégant J'aime beaucoup l'association du gris et du bleu C'est une génoise au chocolat garnie d'une compotée de pommes caramélisées, un délice !!! Cela faisait longtemps que je n'avais plus posté de recettes,...

Posté par Alilo à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, génoise, vanille, pommes, pâte à sucre, cacao

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3 septembre 2013

Chocolate Petals Cake

On reste dans la décoration de gâteau avec ce "Chocolate Petals Cake" C'est une génoise au thé matcha garnie d'une ganache au chocolat noir, le tout décorée avec de la chantilly et du chocolat noir Un délice !!! Et visuellement très sympa (soyez indulgent...

Posté par Alilo à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, génoise, chantilly décor, chantilly, ganache, chocolate petals cake

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21 août 2013

White Ruffles & Roses Cake et sa ganache au chocolat noir

Deuxième gâteau du baptême, un "ruffe & rose cake" J'adoooooore ce style de gâteau !!! Il suffit juste de savoir maîtriser la poche à douille pour réaliser ses superbes roses C'est une génoise au cacao amer garnie de ganache au chocolat noir, décorée...

Posté par Alilo à 07:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chocolat blanc, génoise, chantilly décor, cacao, ganache, ruffle cake, roses, roses en chantilly

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9 août 2013

Blue Ruffle & Roses Cake aux 2 chocolats

Cela faisait un loooong moment que je n'avais plus posté de gâteau sur ce blog, alors mea culpa En plus, j'ai reçu de mon nouveau partenaire une farine spéciale pâtisserie, venue tout droit du Luxembourg "Farin'Up" Je vous présente mon premier "ruffle...

Posté par Alilo à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chocolat blanc, génoise, chantilly décor, chantilly, ruffle cake, roses, roses en chantilly

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4 janvier 2013

Bavarois au Citron miroir Fruits Rouges

Pour fêter un anniversaire, quoi de meilleur qu'un bavarois !!! Celui-ci est au citron (plus précisément au lemon curd), miroir fruits rouges et base génoise au chocolat Un délice !!! Bonne Année chers gourmands :-) Recette pour 12 personnes (cercle de...

Posté par Alilo à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, bavarois, génoise, citron, fruits rouges, lemon curd, crème fleurette, entremet

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29 novembre 2012

Crok-Moi : gâteau chocolat/caramel/spéculoos

Grâce à mon partenaire Attitudes News, j'ai trouvé ce moule très rigolo : J'ai donc tout naturellement nommé ce gâteau le Crok-Moi ;-) C'est une génoise aux 4 épices colorée en rose, garnie d'une ganache au chocolat noir et au caramel mou, nappée d'une...

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Tags: chocolat, génoise, caramel, crème, spéculoos

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12 novembre 2012

Le Al Capone au chocolat

J'avais déjà réalisé un "Al Capone" nature, mais ici il est au chocolat et c'est encore meilleur !!! C'est un gâteau au mascarpone et au fromage blanc recouvert de pêches ... La génoise est punchée au jus des pêches hummm Recette pour 12 personnes (cercle...

Posté par Alilo à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, génoise, pêches, mascarpone, fromage blanc

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