04 février 2012
Gâteau de Crêpes aux Pommes caramélisées
Dernière recette de la Chandeleur pour cette année, un délicieux et fondant gâteau de crêpes aux pommes caramélisées
Encore meilleur tiède, hummm
Pour peler mes pommes, j'ai utilisé un économe en céramique de Couteaux du Chef
Recette pour 4/6 personnes :
- 350g de farine
- 4 oeufs
- 350ml de lait
- 2 CS de vanille liquide
- 40g de beurre
- 1 pincée de sel
-50g de sucre en poudre
- 6 pommes clochardes
Préparation :
Dans un saladier, verser la farine et le sel
Battre les oeufs en omelette dans un bol
Ajouter à... [Lire la suite]08 janvier 2010
Gâteau basque (au citron)
Un succulent gâteau basque (hum que c'est bon !!!) bien du pays, revisité à ma façon, c'est à dire que j'ai rajouté de l'extrait de citronEt oui pourquoi pas ??? C'est vraiment très bon ... la prochaine fois je ferais la crème pâtissière au chocolat et poires
Recette :Gâteau :- 1 oeuf - 3 jaunes (gardez les blancs pour faire des meringues miam)- 140g de sucre glace- 1 pincée de sel- 1 sachet de sucre vanillé- 180g de beurre mou coupé en dés- 300g de farine- 1 sachet de levure chimique- 4 CS de poudre d'amandes
Préparation... [Lire la suite]