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14 janvier 2013

All Chocolate : gâteau tout choco

Spécial pour les "chocolate addict", voici le All Chocolate Un gâteau tout chocolat : génoise au cacao amer et ganache au chocolat noir On en redemande !!! Recette pour 8 personnes : Génoises au chocolat : -90g de farine *2 - 90g de sucre en poudre *2 - 3 oeufs *2 - 2 CS de cacao amer *2 - 1 CC de levure chimique *2 Préparation : Réaliser 2 génoises au chocolat (l'une après l'autre) Préparation à l'aide d'un robot ou au fouet électrique: Peser le sucre puis la farine et les placer dans des bols Ajouter la levure... [Lire la suite]
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09 mars 2010

The power of chocolate

Un gâteau 100% chocolat noir pour les gourmandes !!!Au coeur fondant dans la bouche ... hummmmJe ne fais que celui-là comme gâteau au chocolat ... il s'effrite pas mal et se casse souvent à la découpe mais avec une petite crème anglaise ou une boule de glace vanille c'est succulent !!! Recette :- 4 oeufs- 200g de chocolat noir à 80%- 20cl de crème liquide à 15%- 3 CS de farine- 2 CS de poudre d'amande- 80g de sucre en poudrePréparation :Faire fondre le chocolat avec la crème liquideAjouter les 4 jaunes d'oeufs et le... [Lire la suite]
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