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08 janvier 2012

Frangipane Amandes/Pommes caramélisées

Pour fêter l'Ephiphanie, je vous propose ma frangipane à la crème d'amande, de la compote de pommes et des dés de pommes caramélisés (vanille/4 épices) Un pur délice !!! Recette pour 1 frangipane taille standard : - 2 pâtes feuilletées de marque - 2 oeufs - 100g de poudre d'amande - 80g de beurre mou - 80g de sucre en poudre - 1 sachet vanillé - 1 CS de farine - 4 CS de compote de pommes de marque - 3 pommes - 2 CS de vanille liquide - 6 CS de sucre en poudre - 25g de beurre - 1 CC de 4 épices en poudre - 1 fève ... [Lire la suite]
Posté par Alilo à 19:32 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
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15 janvier 2011

Galette Frangipane aux Pommes

Pour cette nouvelle année, voici ma frangipane ... aux pommes vertes et à l'amandin !!!J'aime beaucoup ... et les dessins sur le dessus de la galette ont fait l'unanimité Recette pour 1 frangipane taille standard :- 2 pâtes feuilletées- 2 oeufs- 125g d'amandin- 80g de beurre mou- 80g de sucre en poudre- 1 CS de farine- 1 CC de rhum ambré- 1 compote de pommes- 2 pommes vertes- 1 fève si vous avezPréparation :Battre 1 oeuf entier + 1 blanc dans un récipientAjouter l'amadin, le beurre coupé en dés et le sucreMélangerAjouter la... [Lire la suite]
Posté par Alilo à 20:29 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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03 janvier 2010

Frangipane des rois

Première galette des rois à la frangipane, un délice !!! J'ai remplacé la poudre d'amande par de l'amandin pour donner un petit "plus N'hésitez plus ... Recette pour 1 frangipane taille standard :- 2 pâtes feuilletées- 2 oeufs- 125g d'amandin- 80g de beurre mou- 80g de sucre en poudre- 1 CS de farine- 1 CC de rhum ambré- 1 fève si vous avezPréparation :Battre 1 oeuf entier + 1 blanc dans un récipientAjouter l'amadin, le beurre coupé en dés et le sucreMélangerAjouter la farine et le rhumBien mélangerDérouler une pâte... [Lire la suite]
Posté par Alilo à 10:05 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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