08 janvier 2012
Frangipane Amandes/Pommes caramélisées
Pour fêter l'Ephiphanie, je vous propose ma frangipane à la crème d'amande, de la compote de pommes et des dés de pommes caramélisés (vanille/4 épices)
Un pur délice !!!
Recette pour 1 frangipane taille standard :
- 2 pâtes feuilletées de marque
- 2 oeufs
- 100g de poudre d'amande
- 80g de beurre mou
- 80g de sucre en poudre
- 1 sachet vanillé
- 1 CS de farine
- 4 CS de compote de pommes de marque
- 3 pommes
- 2 CS de vanille liquide
- 6 CS de sucre en poudre
- 25g de beurre
- 1 CC de 4 épices en poudre
- 1 fève
... [Lire la suite]15 janvier 2011
Galette Frangipane aux Pommes
Pour cette nouvelle année, voici ma frangipane ... aux pommes vertes et à l'amandin !!!J'aime beaucoup ... et les dessins sur le dessus de la galette ont fait l'unanimité
Recette pour 1 frangipane taille standard :- 2 pâtes feuilletées- 2 oeufs- 125g d'amandin- 80g de beurre mou- 80g de sucre en poudre- 1 CS de farine- 1 CC de rhum ambré- 1 compote de pommes- 2 pommes vertes- 1 fève si vous avezPréparation :Battre 1 oeuf entier + 1 blanc dans un récipientAjouter l'amadin, le beurre coupé en dés et le sucreMélangerAjouter la... [Lire la suite]03 janvier 2010
Frangipane des rois
Première galette des rois à la frangipane, un délice !!! J'ai remplacé la poudre d'amande par de l'amandin pour donner un petit "plus
N'hésitez plus ...
Recette pour 1 frangipane taille standard :- 2 pâtes feuilletées- 2 oeufs- 125g d'amandin- 80g de beurre mou- 80g de sucre en poudre- 1 CS de farine- 1 CC de rhum ambré- 1 fève si vous avezPréparation :Battre 1 oeuf entier + 1 blanc dans un récipientAjouter l'amadin, le beurre coupé en dés et le sucreMélangerAjouter la farine et le rhumBien mélangerDérouler une pâte... [Lire la suite]