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06 janvier 2013

Brioche des Rois à la fleur d'oranger

Pour fêter l'Epiphanie comme il se doit, je vous présente ma brioche des rois à la fleur d'oranger et sucre en grains Bon dimanche mes gourmands !!! Qui sera le roi ? ;-) Recette pour 12 personnes environ : - 10g de levure de boulangerie - 2CS de lait - 1 pincée de sucre en poudre - 1 pincée de sel   - 350g de farine - 3 oeufs battus - 2CS de fleur d'oranger - 40g de sucre en poudre   - 150g de beurre mou - 100g de farine - 4 CS de sucre en grains - 1 fève Préparation : Faire tiédir au micro-onde le... [Lire la suite]
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10 septembre 2012

Biscuits Marocains aux Amandes et Fleur d'Oranger

Qui en veut ? Moi en tout cas !!! Hihihi Très bon pour agrémenter votre thé ou votre café Rapide à réaliser ... que du bonheur Recette pour 25 biscuits environ : - 125g de poudre d'amandes - 125g de sucre en poudre - 2 jaunes + 1 oeuf - 50g d'amandes effilées - 1 blanc d'oeuf - 2 CC de fleur d'oranger Préparation : Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes avec le sucre Ajouter l'oeuf et les jaunes (réserver le blanc dans un ramequin) et mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à obtenir une pâte assez molle ... [Lire la suite]
04 janvier 2011

Brioche des rois aux agrumes

L'Epiphanie approchant à grand pas, je vous propose de réaliser une brioche des roisCette brioche a une mie vraiment aérée et moelleuse ... un délice !!!A force de persévérance, j'ai enfin trouvé The recette, et je vous la donne volontiers ... si vous souhaitez faire une brioche classique, enlever les arômes d'agrumes et le tour est joué ;-)Parfumée à la fleur d'oranger, à l'orange et au citron, elle a un goût incomparable Parsemée de copeaux de chocolat noir et de sucre en grains ... hummmRecette pour une brioche de 8/10 personnes... [Lire la suite]
Posté par Alilo à 15:43 - - Commentaires [31] - Permalien [#]
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15 décembre 2010

Pattes de chat chocolat/fleur d'oranger/amande

Plus que quelques jours avant Noël !!! A cette occasion, je vous propose, tout le long de la semaine, des recettes de "petits gâteaux de Noël", que vous mettrez sur votre table en attendant (sagement ou pas) le père noël, tout près des clémentines ou chocolatsAujourd'hui, je vous présente mes pattes de chat chocolat/fleur d'oranger et amande : Recette pour 40 gâteaux environs :- 140g de beurre mou coupé en dés- 1 CC de fleur d'oranger- 4 jaunes d'oeuf- 80g de sucre en poudre + 1 sachet de sucre vanillé- 180g de farine- 1 CC de levure... [Lire la suite]

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