11 février 2013
Financiers façon Cupcakes Banane/Vanille/Chocolat
J'adore les financiers, avec leur délicieuse saveur d'amande ... ici je les ai cuits dans des moules à cupcakes en ajoutant des bananes caramélisées. Le tout est surmonté d'une ganache vanille Bourbon/chocolat noir grâce à ma poche à douille double. Cette poche permet de réaliser de supers décors, j'aime beaucoup !!!
Une petite tuerie !!! Miam
Recette pour 8 financiers-cupcakes :
- 120g de sucre glace
- 60g de poudre d'amandes
- 60g de farine
- 1 CC de vanille Bourbon en poudre
- 1/2 CC de levure chimique ou 1/2 sachet
... [Lire la suite]17 septembre 2012
Financiers à la Confiture de Mirabelles home made
J'adore ces petits gâteaux à la poudre d'amandes, quel délice !!!
Et garnis de confiture maison aux mirabelles, c'est encore meilleur :-)
Recette pour 12 financiers environ :
- de la confiture de mirabelles
- 120g de sucre glace
- 60g de poudre d'amandes
- 60g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure chimique
- 3 blancs d'oeuf
- 80g de beurre mou
- 1 pincée de sel
Préparation :
Faire fondre le beurre doucement dans une casserole, retirer dès ébulittion
Laisser tièdir
Dans un saladier, mélanger... [Lire la suite]17 juin 2012
Financiers aux Cerises
Hummm de délicieux financiers, fait en 10 min chrono, pour un petit goûter sur le pouce
Avec des fruits de saison, en l'occurence des cerises !!!
Recette pour 12 financiers environ :
- 20 cerises
- 120g de sucre glace
- 60g de poudre d'amandes
- 60g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure chimique
- 3 blancs d'oeuf
- 80g de beurre mou
- 1 pincée de sel
Préparation :
Faire fondre le beurre doucement dans une casserole, retirer dès ébulittion
Laisser tièdir
Laver et couper en deux les cerises... [Lire la suite]



























