21 juin 2012
Cheesecake vanille/amandes et sa Gelée de compote de Fraises
Canalblog m'a fait découvrir les délicieuses compotes de Charles & Alice, et à vrai dire je les trouve très bonne !!! Moins sucrées que celles d'autres marques connues, on sent vraiment le goût du fruit. Au même tarif, je préfère largement ce style de compote, surtout qu'il existe mille et une saveurs.
Et pour vous montrer qu'une compote ne se mange pas seulement avec une petite cuillère, je vous présente mon cheesecake à la vanille et à la poudre d'amandes, et sa gelée de compote de fraises Charles & Alice. Le tout décorer... [Lire la suite]02 décembre 2011
Bavarois normand en verrines
Il est composé d'une couche de compote aux pommes en morceaux, d'une couche de crème anglaise/fromage blanc et d'une couche de pommes caramélisées
Très léger, une petite tuerie !!!
Très peu de photos, çà a été si vite mangé !!!
Recette pour 8 personnes :
- 350g de fromage blanc
- 100g de crème anglaise
- 1 demi sachet de gélatine en poudre ou 2 feuilles
- 6 pommes
- 1 grand pot de compote de pommes (Andros)
- 40g de beurre
- 20g de sucre en poudre
- 1 CS de vanille liquide
- 10cl de jus de pomme
- 1 sachet de... [Lire la suite]14 avril 2010
Paniers aux pêches et Mini-tartelettes aux fraises
Des petits paniers aux pêches et des mini-tartelettes aux fraises pour mes collègues de travail ... juste pour le plaisir !!!L'idée me vient du blog A mes Nuits Blanches qui fourmillent de recettes aussi délicieuses les unes que les autres
Recette pour environ 40 mini-tartelettes :- 2 pâtes feuilletées- 1 petite boite de pêches- 1 compote de pêches- 1 barquette de fraises- 1 compote à la fraise- 1 sachet de sucre vanillé- 1 jaune d'oeuf et un peu de lait pour la dorurePréparation :Etaler la première pâte sur votre plan de... [Lire la suite]