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Encore une recette très facile qui a fait fureur chez moi : des sucettes en chocolat !!! Avec juste du chocolat noir, du chocolat blanc et des colorants Vous aimez ? Recette pour 6 sucettes : - 8 carrés de chocolat noir - 8 carrés de chocolat blanc - une pincée de colorant rose en poudre - 6 bâtons de sucettes - un moule à sucette marguerite Préparation : Faire fondre le chocolat noir A l'aide d'un pinceau alimentaire, colorier le centre chaque marguerite Placer au frais pendant 5 min Faire fondre le chocolat blanc ... [Lire la suite]

Les fraises arrivent alors profitons-en !!! Je vous propose cette tarte aux fraises & sa crème pâtissière au chocolat avec bien entendu cette délicieuse pâte sablée maison à la vanille Bourbon Qu'en pensez-vous ? Recette pour 1 tarte standard + 2 tartelettes : Pâte sablée : - 130g de beurre mou - 250g de farine - 1 pincée de sel - 1 gousse de vanille de Madagascar - 1 oeuf - 100g de sucre en poudre Préparation : Sabler le beurre avec les grains de la gousse de vanille Ajouter la farine et le sel et mélanger avec... [Lire la suite]

Bonjour à tous et spécialement aux nouveaux abonnés, merci beaucoup de me suivre !!! Des p'tits choux, des p'tits choux, toujours des p'tits choux (hihihi) 4 saveurs : - chocolat - vanille Bourbon - thé matcha - framboise Plus une décoration 4 couleurs réalisée avec du fondant pâtissier La préparation est un peu longue mais çà en vaut la peine !!! Wow, çà en jette !!! Recette pour environ 40 choux :  - 250ml d'eau froide - 80g de beurre - 3 oeufs - 150g de farine - 1 pincée de sel Préparation : Porter à... [Lire la suite]

Le 31 mars, c'est Pâques !!! C'est un des seuls jours où l'on peut manger du chocolat sans se priver alors je vous propose de préparer ses bouchées à la pâte à tartiner / chocolat noir et chamallows Un petit chocolat surprise !!! On peut aisement les réaliser avec nos enfants, c'est assez simple et rapide On peut même les emballer pour les cacher dans notre jardin !!! Hummm, ces douceurs sont excellentes, les saveurs de noisettes et le fondant du chamallow se marient très bien Recette pour 15 à 18 bouchées : - 150g de... [Lire la suite]

Bonjour à tous !!! Je suis happy !!! Pourquoi à votre avis ? Parce que j'ai trouvé chez Casa et pour pas cher du tout, un moule à cake pops en silicone à 9,90e, avec les batons de sucette à 1e et un présentoir à 3e, yeees !!! Courez-y mes gourmands Enfin je peux réaliser des cakes pops avec un gâteau moelleux à l'intérieur, ici je les ai fais à la poudre d'amande et au Thé Matcha, acheté chez Mes Zépices (la verrine de 30g à seulement 7,95 euros) Enrobée dans du chocolat noir, un délice !!! Décorations en pâte d'amande Recette... [Lire la suite]

Pour faire pétiller les yeux de vos enfants, pourquoi ne pas tenter un window color ? C'est créer un dessin en chocolat comme ici avec le Hello Kitty que ma fille m'a demandé Vraiment tout simple et très rapide, n'hésitez plus !!! Je l'ai accompagné d'un gâteau léger aux pommes et vanille Bourbon, un régal ! Recette pour 4 personnes (2 moules tulipes) : - 2 pommes pink lady - 90g de farine - 2 oeufs - 60g de sucre - 1 CC de vanille Bourbon en poudre - 15g de beurre - 100ml de lait - 1 CC de levure chimique ... [Lire la suite]

J'adore les financiers, avec leur délicieuse saveur d'amande ... ici je les ai cuits dans des moules à cupcakes en ajoutant des bananes caramélisées. Le tout est surmonté d'une ganache vanille Bourbon/chocolat noir grâce à ma poche à douille double. Cette poche permet de réaliser de supers décors, j'aime beaucoup !!! Une petite tuerie !!! Miam Recette pour 8 financiers-cupcakes : - 120g de sucre glace - 60g de poudre d'amandes - 60g de farine - 1 CC de vanille Bourbon en poudre - 1/2 CC de levure chimique ou 1/2 sachet ... [Lire la suite]

Des p'tites sucettes au kiwi nappées de chocolat noir Très sympa à faire avec les enfants, super rapide à préparer, tout le monde va les adorer !!! Recettes pour 4 personnes (12 sucettes) : - 4 kiwis - 100g de chocolat noir - 15g de beurre - 12 petits pics en bois Préparation : Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde Bien mélanger Eplucher les kiwis Couper chaque kiwi en trois dans le sens de la longueur Piquer chaque morceau avec une pique en bois Tremper les sucettes dans le chocolat fondu Laisser... [Lire la suite]

Coucou !!! Cela faisait un moment que je n'avais pas réalisé de macarons C'est chose faite aujourd'hui avec ces macarons à la ganache chocolat noir et fève de tonka Et oui mes p'tits gourmands, de la fève de tonka !!! J'en ai trouvé (enfin) chez Mes Zépices, c'est une boutique en ligne de vente d'épices et divers produits alimentaires, tout comme ma poudre d'amande d'ailleurs Au fait, la poudre d'amande est en promo sur le site en ce moment, n'hésitez plus, l'économie est de 3,77e pour un sachet d'1kg, soit le paquet à 9,03e !!! ... [Lire la suite]

Spécial pour les "chocolate addict", voici le All Chocolate Un gâteau tout chocolat : génoise au cacao amer et ganache au chocolat noir On en redemande !!! Recette pour 8 personnes : Génoises au chocolat : -90g de farine *2 - 90g de sucre en poudre *2 - 3 oeufs *2 - 2 CS de cacao amer *2 - 1 CC de levure chimique *2 Préparation : Réaliser 2 génoises au chocolat (l'une après l'autre) Préparation à l'aide d'un robot ou au fouet électrique: Peser le sucre puis la farine et les placer dans des bols Ajouter la levure... [Lire la suite]