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23 octobre 2010

Tarte sablée au cacao, cheesecake et confiture de châtaignes

Un savoureux cheesecake sur une croquante pâte sablée au cacao ... et pour parfaire le tout ... une onctueuse confiture de châtaignes à la vanille maisonRegardez ... et savourez ... Recette pour un moule à tarte standard :Pâte sablée au cacao :- 200g de farine- 30g de cacao non sucré- 30g de sucre glace- 110g de beurre mou coupé en dés- 2 jaunes d'oeuf- 1 sachet de sucre vanillé- 15g d'eau froidePréparation :Dans un saladier à bord haut, mélanger la farine, le cacao, le sucre vanillé et le sucre glace à l'aide d'une... [Lire la suite]
Posté par Alilo à 08:30 - - Commentaires [34] - Permalien [#]
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14 octobre 2010

Délice d'automne : Confiture de châtaignes à la vanille

L'automne est bien là ... autant dehors que dans vos assiettesSi vous aimez vous balader en forêt, profitez-en pour ramasser châtaignes et marrons !!! Vous pourrez ainsi réaliser une onctueuse confiture de châtaignes à la vanille     Recette pour 2 pots à confiture standards : - 1kg de châtaignes - 280g de sucre cristallisé - 7cl d'eau froide + 1 casserole d'eau à moitié remplie - 1 CS d'arôme vanille Préparation : La veille (et oui c'est très long comme préparation ...) Inciser une par une les châtaignes assez... [Lire la suite]
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