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06 janvier 2013

Brioche des Rois à la fleur d'oranger

Pour fêter l'Epiphanie comme il se doit, je vous présente ma brioche des rois à la fleur d'oranger et sucre en grains Bon dimanche mes gourmands !!! Qui sera le roi ? ;-) Recette pour 12 personnes environ : - 10g de levure de boulangerie - 2CS de lait - 1 pincée de sucre en poudre - 1 pincée de sel   - 350g de farine - 3 oeufs battus - 2CS de fleur d'oranger - 40g de sucre en poudre   - 150g de beurre mou - 100g de farine - 4 CS de sucre en grains - 1 fève Préparation : Faire tiédir au micro-onde le... [Lire la suite]
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04 janvier 2011

Brioche des rois aux agrumes

L'Epiphanie approchant à grand pas, je vous propose de réaliser une brioche des roisCette brioche a une mie vraiment aérée et moelleuse ... un délice !!!A force de persévérance, j'ai enfin trouvé The recette, et je vous la donne volontiers ... si vous souhaitez faire une brioche classique, enlever les arômes d'agrumes et le tour est joué ;-)Parfumée à la fleur d'oranger, à l'orange et au citron, elle a un goût incomparable Parsemée de copeaux de chocolat noir et de sucre en grains ... hummmRecette pour une brioche de 8/10 personnes... [Lire la suite]
Posté par Alilo à 15:43 - - Commentaires [31] - Permalien [#]
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