08 janvier 2012
Frangipane Amandes/Pommes caramélisées
Pour fêter l'Ephiphanie, je vous propose ma frangipane à la crème d'amande, de la compote de pommes et des dés de pommes caramélisés (vanille/4 épices)
Un pur délice !!!
Recette pour 1 frangipane taille standard :
- 2 pâtes feuilletées de marque
- 2 oeufs
- 100g de poudre d'amande
- 80g de beurre mou
- 80g de sucre en poudre
- 1 sachet vanillé
- 1 CS de farine
- 4 CS de compote de pommes de marque
- 3 pommes
- 2 CS de vanille liquide
- 6 CS de sucre en poudre
- 25g de beurre
- 1 CC de 4 épices en poudre
- 1 fève
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