Les gâteaux magiques d'Alilo

22 janvier 2013

Do It Yourself : Fabriquer ses sachets de Thé

Et oui aujourd'hui pas de recette mais un DIY très simple pour un effet garanti !!! Idéal pour offrir à ceux ou celles qui (comme moi) adorent le thé ... le vrai, celui en vrac On peut créer des sachets de thé de n'importe quelle forme, perso j'ai choisi...

Posté par Alilo à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: home made, thé, DIY, do it yourself, fabriquer ses sachets de thé, sachets de thé maison

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17 janvier 2013

Minis Glaces Vanille, Caramel à la fleur de sel et Fruits Rouges

Une petite glace vanille maison, caramel à la fleur de sel de Guérande et fruits rouges Hummmmmm !!! Pour les enfants ... et les plus grands hihihi Recette pour 12 minis glaces (moule à muffins pour moi) : - 2 pots de coulis fruits rouges Préparation...

Posté par Alilo à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, fruits rouges, caramel fleur de sel, glacé, glace

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14 janvier 2013

All Chocolate : gâteau tout choco

Spécial pour les "chocolate addict", voici le All Chocolate Un gâteau tout chocolat : génoise au cacao amer et ganache au chocolat noir On en redemande !!! Recette pour 8 personnes : Génoises au chocolat : -90g de farine *2 - 90g de sucre en poudre *2...

Posté par Alilo à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau au chocolat noir, carré de chocolat, ganache

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11 janvier 2013

Baguettes de Campagne maison

Le secret pour réussir de bonnes baguettes, pains ou petits pains maison ? Une bonne farine, une recette facile et un façonnage particulier de la pâte Je vous livre le tout pour que vous aussi, vous puissiez jouer à l'apprenti boulanger ;-) Ici, la recette...

Posté par Alilo à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: baguettes, baguettes de campagne

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6 janvier 2013

Brioche des Rois à la fleur d'oranger

Pour fêter l'Epiphanie comme il se doit, je vous présente ma brioche des rois à la fleur d'oranger et sucre en grains Bon dimanche mes gourmands !!! Qui sera le roi ? ;-) Recette pour 12 personnes environ : - 10g de levure de boulangerie - 2CS de lait...

Posté par Alilo à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, brioche des rois, fleur d'oranger

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4 janvier 2013

Bavarois au Citron miroir Fruits Rouges

Pour fêter un anniversaire, quoi de meilleur qu'un bavarois !!! Celui-ci est au citron (plus précisément au lemon curd), miroir fruits rouges et base génoise au chocolat Un délice !!! Bonne Année chers gourmands :-) Recette pour 12 personnes (cercle de...

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Tags: chocolat, mousse, bavarois, génoise, citron, fruits rouges, lemon curd, crème fleurette, entremet

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2 janvier 2013

BONNE ANNEE 2013

Posté par Alilo à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2013

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29 novembre 2012

Crok-Moi : gâteau chocolat/caramel/spéculoos

Grâce à mon partenaire Attitudes News, j'ai trouvé ce moule très rigolo : J'ai donc tout naturellement nommé ce gâteau le Crok-Moi ;-) C'est une génoise aux 4 épices colorée en rose, garnie d'une ganache au chocolat noir et au caramel mou, nappée d'une...

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Tags: chocolat, génoise, caramel, crème, spéculoos

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16 novembre 2012

Pâtes de Fruits aux Raisins Noirs/Pommes/Basilic

Quoi de mieux que d'offrir des présents gourmands pour noël à vos invités Je vous propose ces délicieuses pâtes de fruits, à la saveur originale de raisins noirs/pommes/basilic Pour cela, j'ai utilisé une confiture maison ... la recette est vraiment très...

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Tags: noël, pommes, confiture, raisins noirs, basilic, pâtes de fruits

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12 novembre 2012

Le Al Capone au chocolat

J'avais déjà réalisé un "Al Capone" nature, mais ici il est au chocolat et c'est encore meilleur !!! C'est un gâteau au mascarpone et au fromage blanc recouvert de pêches ... La génoise est punchée au jus des pêches hummm Recette pour 12 personnes (cercle...

Posté par Alilo à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, génoise, pêches, mascarpone, fromage blanc

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