Les gâteaux magiques d'Alilo

16 mars 2010

La technique de base pour le Window Color

Premier point : qu'est ce que le Window Color - C'est une méthode imaginée par une passionnée de gâteau (Chane) pour créer toutes sortes de dessins en chocolat Deuxième point : Où, quand, comment, pourquoi ... - En fait, vous pouvez réaliser le dessin...

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Tags: window color

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15 mars 2010

L'Audacieux au citron : gâteau au lemon curd

Pourquoi ce nom ... l'Audacieux ?!!! Parce que ce gâteau d'anniversaire a été fait le matin même (pour le midi), sans idée précise de départ (à part le citron), au feeling quoi !!! Un gâteau au citron qui change de l'ordinaire ... Alors il y a une génoise...

Posté par Alilo à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, génoise, citron, crumbles, lemon curd

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12 mars 2010

Gâteau "tasse à café"

Aujourd'hui je me suis Eclatée !!! Vu que je suis d'humeur plutôt festive j'ai tenté de réaliser un gâteau en 3D ... recouvert de pâte d'amande Et le final me semble ... heu ... grandiose !!! Non je suis pas modeste du tout ;-) Pour être franche, mes...

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Tags: chocolat, pêches, gâteau 3D, pâte d'amande

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10 mars 2010

Crumbles aux fruits rouges et à l'ananas

Crumbles ... hummm j'adore çà !!! Très (mais alors très) vite préparés, ils sont délicieusement croustillants Le gros avantage c'est qu'on peut les accommoder avec n'importe quoi au grès de nos envies Et mon envie d'hier c'était les fruits rouges ......

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Tags: ananas, fruits rouges, crumbles

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9 mars 2010

The power of chocolate

Un gâteau 100% chocolat noir pour les gourmandes !!! Au coeur fondant dans la bouche ... hummmm Je ne fais que celui-là comme gâteau au chocolat ... il s'effrite pas mal et se casse souvent à la découpe mais avec une petite crème anglaise ou une boule...

Posté par Alilo à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau au chocolat noir

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6 mars 2010

Gâteau Nantais aux kiwis jaunes

J'ai découvert il y a peu qu'il existait des kiwis jaunes ... vous connaissez vous ??? Ces kiwis ont la particularité d'être beaucoup moins acide que ses cousins les verts ... plus doux et plus sucré aussi !!! Hummm quel bonheur Moi j'en prends directement...

Posté par Alilo à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau nantais, kiwis jaunes

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2 mars 2010

Gâteau au chocolat meringué

Merci au merveilleux blog "A Mes Nuits Blanches" pour sa recette du gâteau au chocolat meringué !!! Vraiment délicieux !!! Il fond littéralement dans la bouche ... super bon accompagné d'une petite crème au chocolat Je changerais quand même certaines...

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Tags: chocolat, meringues

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27 février 2010

Le "Trio Nacré" : Entremet au fromage blanc et rhubarbe sur lit de rose

Le Trio Nacré ... savoureux entremet à la rhubarbe ... composé d'un lit de biscuits roses de Reims et de fromage blanc Trois saveurs ... pour un visuel assez sympa !!! Assez léger, un délice !!! Découvrez par vous-même ... Recette pour un cercle de 18...

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Tags: Trio Nacré, biscuits roses, fromage blanc, rhubarbe

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24 février 2010

Tartelettes aux abricots et sa compotée d'abricot à la cannelle

Des mimis (minis aussi) tartelettes aux abricots sur une délicieuse compotée d'abricot à la cannelle Pour les fans d'abricot !!! Pour un petit dessert rapide ... en amoureux avec un "A" fait en bonbons Recette pour 4 tartelettes : - 1 pâte feuilletée-...

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Tags: tartelettes, abricots

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22 février 2010

Mi-cuits chocolat et pralinoise

Hummm des mi-cuits au chocolat !!! Du moelleux, du fondant "qui coule dans la bouche" à la pralinoise ... et vos papilles sont en mode "miam" J'adore ce dessert ... en plus on peut le faire à tous les chocolats alors pourquoi ne pas en profiter !!! Recette...

Posté par Alilo à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pralinoise, mi-cuit chocolat

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