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Les gâteaux magiques d'Alilo

21 avril 2011

Bavarois aux framboises et chocolat sur spéculoos

Bavarois aux framboises et chocolat sur spéculoos
Encore un dessert frais, parfaitement de saison, avec la chaleur qui arrive ... Un bavarois à la mousse de framboises, mousse au chocolat noir sur lit de spéculoos Un régal !!! Avec un petit window color "kiki" pour la jolie Claire qui a fêté ses 1 ans...
Posté par Alilo à 07:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  bavarois,  framboises,  window color,  spéculoos

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18 avril 2011

Verrines de tiramisu Café/Fraises

Verrines de tiramisu Café/Fraises
Quoi de plus frais et léger pour terminer un repas copieux que des verrines de tiramisu avec des morceaux de fraises Une couche de biscuits à la cuillère trempés dans un café fort, une couche de tiramisu, une couche de fraises et une dernière couche de...
Posté par Alilo à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tiramisu,  fraises,  biscuits cuillères,  café

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15 avril 2011

Cupcakes au Chocolat et Lemon Curd

Cupcakes au Chocolat et Lemon Curd
Pour fêter dignement mais simplement mon anniversaire, après un apéro dinatoire, j'ai choisi de réaliser des cupcakes ... chocolat noir et lemon curd pour la garniture ... chantilly sucrée pour le glaçage Un délice !!! Recette pour 20 grands cupcakes...
Posté par Alilo à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  lemon curd,  chantilly,  cupcakes

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10 avril 2011

Gâteau little boy en pâte à sucre

Gâteau little boy en pâte à sucre
Un gâteau spécial "petit mec" ;-) C'est une génoise au chocolat, garnie de chocolat au caramel à la fleur de sel et des morceaux d'ananas Délicieux !!! Toute la décoration est en pâte à sucre Recette pour 8/10 personnes (moule de 22cm) : Génoise au cacao...
Posté par Alilo à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ananas,  chocolat,  génoise,  caramel fleur de sel,  pâte à sucre

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2 avril 2011

Rubik's cube en pâte à sucre 3D

Rubik's cube en pâte à sucre 3D
Quel défi !!! Un rubik's cube géant en 3D recouvert de pâte à sucre J'adooooooore ce genre de challenge :-) Ce sont des génoises garnies de chocolat noir au caramel à la fleur de sel ... les 6 couleurs du rubik's cube + le noir J'ai réalisé pour vous...
Posté par Alilo à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  génoise,  caramel,  pâte à sucre,  3D,  rubik's cube

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28 mars 2011

Mouskoutchou à la crème de marrons

Mouskoutchou à la crème de marrons
Seconde recette de mon petit jeu "vos recettes seront les miennes" Le principe était simple, il suffisait de m'envoyer une recette que vous aimiez, inventiez ... et je devais réaliser et sublimer ces desserts. Après un tirage au sort (qui s'est effectué...
Posté par Alilo à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  crème,  pâte à sucre,  marrons,  mouskoutchou

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24 mars 2011

Saint Honoré à l'orange curd

Saint Honoré à l'orange curd
Pour remercier mes fans sur Facebook (plus de 1100 à l'heure actuelle), j'ai proposé un petit jeu "vos recettes seront les miennes" Le principe était simple, il suffisait de m'envoyer une recette que vous aimiez, inventiez ... et je devais réaliser et...
Posté par Alilo à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: caramel,  chantilly décor,  oranges,  choux,  saint honoré

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20 mars 2011

Tarte caramélisée à l'ananas et spéculoos

Tarte caramélisée à l'ananas et spéculoos
Après la première version aux poires sur fond d'amandes ici, je vous présente celle à l'ananas sur fond de noisettes Un régal !!! Une délicieuse tarte qui change de l'ordinaire ;-) Recette : - pâte brisée faite maison (dans votre MAP, mettre 200g de farine,...
Posté par Alilo à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ananas,  caramel,  crème fleurette,  spéculoos

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10 mars 2011

Cannelés Bordelais

Cannelés Bordelais
Habitant la région Aquitaine, je me suis lancée à la recherche de la recette du véritable Cannelé Bordelais Après moult essais, j'ai enfin trouvé ... Ils sont divins !!! Nul doute que ce soit la meilleure recette de cannelés jamais goûtée !!! Croustillants...
Posté par Alilo à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  cannelés bordelais

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7 mars 2011

Bouquet de cupcakes Printanier

Bouquet de cupcakes Printanier
Alors voilà ce dont je rêve la nuit depuis plusieurs semaines maintenant !!! En surfant sur internet j'ai découvert qu'on pouvait réaliser un bouquet de fleurs avec des cupcakes ... J'ai trouvé que c'était une idée super originale de fabriquer un bouquet...
Posté par Alilo à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  pâte à sucre,  pâte d'amande,  cupcakes,  bouquet de cupcakes

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