Les gâteaux magiques d'Alilo

14 janvier 2012

Entremet à la Marmelade de Clémentines

Une envie irresistible de pâtisser aujourd'hui !!! Temps gris et froid, le mieux est d'être dans sa cuisine ;-) C'est un entremet individuel style mille feuille aux Granola entrecalé d'une mousse à la marmelade de clémentines et de mascarpone Un délice...

Posté par Alilo à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bavarois, mascarpone, biscuits, clémentine, entremet

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8 janvier 2012

Frangipane Amandes/Pommes caramélisées

Pour fêter l'Ephiphanie, je vous propose ma frangipane à la crème d'amande, de la compote de pommes et des dés de pommes caramélisés (vanille/4 épices) Un pur délice !!! Recette pour 1 frangipane taille standard : - 2 pâtes feuilletées de marque - 2 oeufs...

Posté par Alilo à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, vanille, pommes, frangipane, amandes, 4 épices, épiphanie

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31 décembre 2011

Bonne année 2012 !!!

Avec quelques heures d'avance, je vous souhaite une bonne année 2012 !!! Que vos voeux se réalisent :-) Je tiens aussi à remercier tous mes gourmands lecteurs ... merci de votre fidélité !!! Vous êtes de plus en plus nombreux à me suivre via ma newsletter,...

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26 décembre 2011

Bûche pâte à tartiner/mascarpone/dés de poires

Voici ma bûche de noël ... je l'ai voulu très sobre avec un glaçage brillant au chocolat noir comme simple décoration et des pistoles au chocolat C'est une génoise arômatisée à la vanille, avec des pépites de nougatine Vahiné pour donner un petit côté...

Posté par Alilo à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: génoise, vanille, poires, bûches, noël, mascarpone, nutella, amandes, noisettes

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26 décembre 2011

Joyeux Noël à tous !!!

Voici ma table de noël 2011 ... dans les tons de vert, noir et blanc Je vous souhaite de passer d'excellentes fêtes de fin d'année !!! Bisous chers lecteurs gourmands Un petit cadeau pour chaque convive Une guirlande gourmande faite de Biscuits Bretons...

Posté par Alilo à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noël

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12 décembre 2011

Cupcakes vanille/noisettes de Noël

Seconde mignardise du marché de noël de l'école ... des cupcakes arômatisés à la vanille, et saupoudrés de poudre de noisettes ... une petite tuerie !!! Tout le monde a adoré, surtout la décoration en pâte à sucre ;-) Ici elle est toute simple, vous pouvez...

Posté par Alilo à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, noël, pâte à sucre, noisettes, cupcakes

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9 décembre 2011

Cakes Pops de Noël en "or"

Pour le marché de noël de l'école à ma fille, j'ai réalisé des cakes pops Dans ma ville, très peu sont intéressés par la pâtisserie, alors les cakes pops, personne ne connait !!! Cela va leur changer des éternelles crêpes, ou pire, des gâteaux en sachet...

Posté par Alilo à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cake pops

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2 décembre 2011

Bavarois normand en verrines

Il est composé d'une couche de compote aux pommes en morceaux, d'une couche de crème anglaise/fromage blanc et d'une couche de pommes caramélisées Très léger, une petite tuerie !!! Très peu de photos, çà a été si vite mangé !!! Recette pour 8 personnes...

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Tags: bavarois, pommes, crème fleurette, compote, chantilly, verrines

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24 novembre 2011

Calendrier de l'Avent "home made"

Aujourd'hui je vous propose d'utiliser vos mains pour autre chose que de la pâtisserie Je trouve les calendriers de l'avent vraiment très chers (sauf si on opte pour les calendriers dessins animés mais là le chocolat est pas bon du tout) et visuellement...

Posté par Alilo à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noël, kinder, calendrier de l'avent, home made

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23 novembre 2011

Crasy Apple

En me promenant sur le net, j'ai découvert une manière très originale de manger une tarte aux pommes Simplissime à réaliser, cette Crasy Apple surprendra vos invités !!! Recette pour 4 personnes : - une pâte feuilletée - 4 pommes Gala - du jus de citron...

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Tags: tarte, pommes, feuilletée

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