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Envoyez-moi les photos de vos réalisations à gateaux.alilo(@)laposte.net

13 novembre 2016

Madeleines à l'ancienne

Perso j'adore les madeleines, j'en fais souvent et j'adore çà !!! Vous pouvez les aromatiser selon votre goût, ou les colorer pour donner un côté "pop" Recette pour 90 minis madeleines ou 45 normales : - 220g de farine - 170g de sucre en poudre - 100g de beurre - 30g de lait froid - 1 sachet de levure chimique - 4 oeufs - le jus d'un demi citron - 1 pincée de sel - des colorants pour le côté pop (facultatif) Préparation : Faire blanchir les oeufs avec le sucre Ajouter la farine, la levure et le sel et mélanger ... [Lire la suite]

10 octobre 2016

Pot de préparation à cookies ou cupcakes home made

Si vous souhaitez vous lancer dans la création de paniers gourmands à offrir, voici comment réaliser des pots de préparation à cookies aux smarties - et au chocolat noir - ainsi qu'aux cupcakes au chocolat Vous pouvez remplacer certains ingrédients par d'autres suivant vos goûts et vos envies ! C'est bien entendu MA propre recette que je vous livre, testée et approuvée par les clients de mon ancienne boutique en ligne de gourmandises Je vous propose également les étiquettes à coller sur vos pots, sympa non ?!!! Place aux photos... [Lire la suite]
27 septembre 2016

Cookies pops ou sucette de cookies

Originales, colorées et surtout délicieuses, je vous présente mes sucettes de cookies Vous pouvez bien entendu les réaliser à la saveur de votre choix, ici elles seront à  la vanille Les "ronds colorés" sont en fait des pistoles de chocolat blanc coloré Recette pour 16 pops environ (10cm de diamètre) : - 100g de beurre mou  - 70g de sucre en poudre - 30g de sucre roux - 1 oeuf - 200g de farine - 1 pincée de levure chimique - 1 pincée de vanille en poudre - 16 bâtons de sucette - 16 pistoles ... [Lire la suite]
10 janvier 2016

Sablés décorés en pâtes à sucre

Coucou !!! Si votre enfant fête son anniversaire avec ses copains ou copines, vous pouvez réaliser des sablés à la vanille décorés avec des pâtes à sucre colorées Vous pouvez même laisser votre enfant décorer lui-même les sablés Les enfants vont adorer. C'est bon, c'est beau, c'est rapide et çà se garde pendant 2 semaines dans une boîte hermétique !!! Surtout si vous avez des emportes-pièces rigolos comme moi Je vous donne la recette de mes sablés et vous montre en photos ce que vous pouvez réaliser ... bisous à vous... [Lire la suite]
09 juin 2013

P'tits biscuits à l'Anis vert & Milka

Hummm, c'est l'heure du goûter Je vous propose des p'tits biscuits à l'anis vert, recouverts de Milka aux 3 chocolats J'adore, c'est vraiment très bon !!! L'épaisseur du biscuit rend le tout moelleux à souhait Recette pour 20 à 25 p'tits biscuits environ (suivant l'épaisseur) : - 280g de farine - 60g de sucre en poudre - 1 sachet de levure chimique - 2 CS d'anis vert - 40g de beurre demi-sel mou - 1 oeuf battu - 100ml de lait froid Préparation : Mélanger les ingrédients secs (farine, sucre, levure, anis) et mélanger ... [Lire la suite]
03 juin 2013

Gourmandises pour la classe de ma fille

Et oui aujourd'hui, c'est son anniversaire ... 5 ans !!! A la place des sachets de bonbons, j'ai choisi d'offrir des p'tites gourmandises faites maison Des sablés à la vanille décorés avec de la pâte d'amande rose, et des chamallows déguisés réalisés avec un feutre alimentaire noir. Ma fille a adoré, j'espère que les petits de sa classe apprécieront également. Et vous, qu'en pensez-vous ? Bientôt, je vous posterai son premier gâteau d'anniversaire sur le thème de Minnie Mouse

16 mai 2013

Sucettes en chocolat

Encore une recette très facile qui a fait fureur chez moi : des sucettes en chocolat !!! Avec juste du chocolat noir, du chocolat blanc et des colorants Vous aimez ? Recette pour 6 sucettes : - 8 carrés de chocolat noir - 8 carrés de chocolat blanc - une pincée de colorant rose en poudre - 6 bâtons de sucettes - un moule à sucette marguerite Préparation : Faire fondre le chocolat noir A l'aide d'un pinceau alimentaire, colorier le centre chaque marguerite Placer au frais pendant 5 min Faire fondre le chocolat blanc ... [Lire la suite]
03 mai 2013

Sucettes (au sucre)

Personnellement j'adore les sucettes, j'ai gardé une âme d'enfant hihihi Et bien ici, je vous livre la recette pour faire vous-même vos sucettes au sucre maison !!! Très simple et très rapide De plus, vous pouvez les réaliser aux saveurs de votre choix On peut tout aussi bien les laisser "nature", comme celles que je vous propose aujourd'hui ou bien les aromatiser à votre goût Recette pour 12 sucettes : - 350g de sucre cristal - 50g de glucose - 160g d'eau froide - 1 CS d'arôme alimentaire de votre choix (facultatif) - 1... [Lire la suite]
30 mars 2013

P'tits Choux : chocolat / thé matcha / framboise / vanille

Bonjour à tous et spécialement aux nouveaux abonnés, merci beaucoup de me suivre !!! Des p'tits choux, des p'tits choux, toujours des p'tits choux (hihihi) 4 saveurs : - chocolat - vanille Bourbon - thé matcha - framboise Plus une décoration 4 couleurs réalisée avec du fondant pâtissier La préparation est un peu longue mais çà en vaut la peine !!! Wow, çà en jette !!! Recette pour environ 40 choux :  - 250ml d'eau froide - 80g de beurre - 3 oeufs - 150g de farine - 1 pincée de sel Préparation : Porter à... [Lire la suite]
21 mars 2013

Bouchées chocolatées de Pâques

Le 31 mars, c'est Pâques !!! C'est un des seuls jours où l'on peut manger du chocolat sans se priver alors je vous propose de préparer ses bouchées à la pâte à tartiner / chocolat noir et chamallows Un petit chocolat surprise !!! On peut aisement les réaliser avec nos enfants, c'est assez simple et rapide On peut même les emballer pour les cacher dans notre jardin !!! Hummm, ces douceurs sont excellentes, les saveurs de noisettes et le fondant du chamallow se marient très bien Recette pour 15 à 18 bouchées : - 150g de... [Lire la suite]

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