Les gâteaux magiques d'Alilo

15 mars 2010

L'Audacieux au citron : gâteau au lemon curd

Pourquoi ce nom ... l'Audacieux ?!!! Parce que ce gâteau d'anniversaire a été fait le matin même (pour le midi), sans idée précise de départ (à part le citron), au feeling quoi !!! Un gâteau au citron qui change de l'ordinaire ... Alors il y a une génoise...

Posté par Alilo à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, génoise, citron, crumbles, lemon curd

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9 mars 2010

The power of chocolate

Un gâteau 100% chocolat noir pour les gourmandes !!! Au coeur fondant dans la bouche ... hummmm Je ne fais que celui-là comme gâteau au chocolat ... il s'effrite pas mal et se casse souvent à la découpe mais avec une petite crème anglaise ou une boule...

Posté par Alilo à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau au chocolat noir

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6 mars 2010

Gâteau Nantais aux kiwis jaunes

J'ai découvert il y a peu qu'il existait des kiwis jaunes ... vous connaissez vous ??? Ces kiwis ont la particularité d'être beaucoup moins acide que ses cousins les verts ... plus doux et plus sucré aussi !!! Hummm quel bonheur Moi j'en prends directement...

Posté par Alilo à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau nantais, kiwis jaunes

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2 mars 2010

Gâteau au chocolat meringué

Merci au merveilleux blog "A Mes Nuits Blanches" pour sa recette du gâteau au chocolat meringué !!! Vraiment délicieux !!! Il fond littéralement dans la bouche ... super bon accompagné d'une petite crème au chocolat Je changerais quand même certaines...

Posté par Alilo à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, meringues

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20 février 2010

Gâteau chocolat et ice cream vanille noix de macadamia

Pour fêter l'arrivée du week-end ... je propose un gâteau glacé !!! Une délicieuse génoise au chocolat-pralin garnie d'une glace à la vanille et noix de macadamia ... recouvert d'un glaçage au chocolat et caramel ... un pur délice !!! Voici les photos...

Posté par Alilo à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, génoise, glacé, ice cream

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17 janvier 2010

The Devil's Food Cake

Olala çà faisait un bon moment que ce gâteau tout choco me faisait envie ... il change des gâteaux au chocolat habituels ... c'est comment dire ... juste Divin !!! Un gâteau moelleux, tout chocolat, recouvert de "chocolate frosting" Recette : - 200g de...

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Tags: chocolat, devil's food cake

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9 janvier 2010

Le tout-choco

Une onctueuse mousse au chocolat au lait sur une craquante base brownie et noix ... pour les Fans de chocolat !!! Recette : Base brownie : - 70g de chocolat noir- 110g de beurre- 2 oeufs- 80g de sucre en poudre- 70g de farine- Quelques cerneaux de noix...

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Tags: chocolat, mousse, brownie

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8 janvier 2010

Gâteau basque (au citron)

Un succulent gâteau basque (hum que c'est bon !!!) bien du pays, revisité à ma façon, c'est à dire que j'ai rajouté de l'extrait de citron Et oui pourquoi pas ??? C'est vraiment très bon ... la prochaine fois je ferais la crème pâtissière au chocolat...

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Tags: citron, crème pâtissière, gâteau basque

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25 décembre 2009

Bûche de noël aux framboises et mûres

Une délicieuse bûche de noël, légère pour terminer un repas copieux ... aux framboises et au mûres Un véritable délice !!! Recette : Génoise (recette pour 1 bûche entière) : - 4 oeufs - 125g de sucre - 125g de farine Préparation à l'aide d'un robot ou...

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Tags: framboises, bûches, mûres

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13 novembre 2009

Mini-bûches de noël : Bananes/Chocolat et Framboises/mûres

Voilà mes essais de bûches de noël ... vu que je voulais tester plusieurs parfums j'ai réalisé 2 mini-bûches !!! La première aux bananes et au chocolat au lait et la seconde aux framboises et aux mûres ... Un pur délices ces bûches !!! vraiment très fondantes...

Posté par Alilo à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboises, bananes, bûches, mûres, noël

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