Les gâteaux magiques d'Alilo

24 février 2012

Brownie au Chocolat et M&M'S avec Petit-Beurre

Un délicieux brownie au chocolat noir et M&M'S garni de Petit-Beurre Lu ... encore meilleur avec une boule de glace à la mangue pour ma part ;-) Recette pour 12 personnes (moule standard) : - 300g de chocolat noir - 150g de beurre - 4 oeufs - 130g de...

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Tags: chocolat, brownie, mms, petit-beurre

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26 décembre 2011

Bûche pâte à tartiner/mascarpone/dés de poires

Voici ma bûche de noël ... je l'ai voulu très sobre avec un glaçage brillant au chocolat noir comme simple décoration et des pistoles au chocolat C'est une génoise arômatisée à la vanille, avec des pépites de nougatine Vahiné pour donner un petit côté...

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Tags: génoise, vanille, poires, bûches, noël, mascarpone, nutella, amandes, noisettes

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3 octobre 2011

Gâteau nutella/oranges

Une délicieuse génoise nature punchée au jus des oranges, garnie de Nutella et d'oranges en quartier, glacée au chocolat noir et pralin L'association du chocolat et des oranges c'est tout à fait délicieux !!! Recette pour 8/10 personnes : - 4 oeufs- 140g...

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Tags: chocolat, génoise, pralin, oranges

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20 septembre 2011

Délice aux prunes

Un gâteau moelleux, des prunes fondantes ... le tout sous une couche craquante sucrée Laissez-vous tenter et filez aux fourneaux !!! En deux temps, trois mouvements, vous voici avec un délicieux dessert à présenter à vos invités Recette pour 10/12 personnes...

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Tags: prunes

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18 août 2011

The purple cake aux mûres

Revenue d'une promenade le panier rempli de mûres (et les bras griffés par les ronces hihihi), bien décidée à créer un nouveau dessert, me voici crayon en main pour réfléchir à cette gourmandise Après quelques reflexions, je vous présente mon purple cake...

Posté par Alilo à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringues, mûres, sablés, gelée

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16 août 2011

Brownie au spéculoos façon Concorde

Ce gâteau est un savoureux mélange entre un brownie chocolat/oranges amères au spéculoos et le Concorde de Lenôtre "ou quand Lenôtre rencontre un brownie" Un délice !!! Le fondant du brownie d'un côté et le craquant de la meringue de l'autre Hummmmmmmmmm...

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Tags: chocolat, meringues, brownie, oranges, spéculoos

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26 juillet 2011

Charlotte mousse au chocolat noir et dés de poires

Personnellement je préfère réaliser une "vraie" mousse au chocolat avec des oeufs quand je fais une charlotte plutôt que celle avec la crème liquide et de la gélatine J'ai rajouté des dés de poires ... simplement bon !!! Une gourmandise qui plait à tous...

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Tags: chocolat, mousse, poires, biscuits cuillères, charlotte

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15 juillet 2011

Upsidedown cake aux nectarines et son crumble

Le nom américain est rigolo je trouve !!! C'est tout simplement un gâteau renversé aux nectarines jaunes recouvert d'un crumble aux noisettes Un délice :-) Recette pour 8/10 personnes : - 130g de farine - 30g de maïzena - 80g de beurre - 130g de sucre...

Posté par Alilo à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumbles, nectarines

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19 juin 2011

Pastéis de Nata aux abricots

Wow ... attention les papilles !!! On pense (à tort) que c'est juste un flan quand on voit les photos sur le net Que néni !!! C'est une petite tuerie qui nous arrive tout droit du Portugal C'est une sorte de flan mais avec un sirop de sucre ... et ce...

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Tags: vanille, abricots, flan, pastéis de nata

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5 juin 2011

Rainbow Cake : Gâteau multicolor

C'est LE gâteau qui me faisait rêver pour l'anniversaire de ma fille ... il est très coloré ... j'adooooore !!! Cela créer la surprise une fois découpé ... car le glaçage est tout blanc ... personne ne pense alors à voir autant de couleurs à l'intérieur...

Posté par Alilo à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, génoise, citron, chantilly, couleur, gâteau multicolor, rainbow cake

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