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06 mai 2015

Tarte twix/spéculoos & mascarpone ganache chocolat

Tarte réalisée au feeling, avec une base aux spéculoos et twix, une mousse au mascarpone/vanille/fèves tonka et une ganache au chocolat Une bonne suprise en bouche !!! Frais, léger ... idéal après un repas copieux Recette pour 12/15 personnes : Base de la tarte : - 300g de spéculoos -  4 twix - 150g de beurre Préparation : Mixer les spéculoos avec les twix en laissant des morceaux Faire fondre le beurre Mélanger le tout et foncer votre moule à tarte en remontant sur les bords Placer au frais pendant 20 min ... [Lire la suite]

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