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16 janvier 2015

Gâteau Reine des neiges

Laura m'a demandé de lui confectionner un gâteau sur le thème de la reine des neiges. J'ai de suite accepté car j'adore ce dessin animé !

Libéréeeeeeeeeeeee, délivréeeeeeeeeeeeee ... (bref)

Elle avait déjà les figurines d'elsa et d'anna, je lui ai donc laissé de la place sur le haut du gâteau pour les poser

Merci encore et bon anniversaire petite puce !!!

Les gâteaux sont des molly cake (recette ici), que j'ai parfumé à la vanille pour la partie supérieure et au chocolat pour celle inférieure. Ils sont garnis de chocolat noir (400g de chocolat noir fondu dans 40cl de crème liquide à 30%). Le tout est pour 20 personnes.

J'ai utilisé 400g de pâte à sucre bleue et 400g de pâte à sucre blanche, ainsi que des découpoirs flocons de neige.

Quelques étapes :

 

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Les photos :

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Un petit mot gourmand

    il est splendide

    Posté par afaurore, 16 janvier 2015 à 15:00
  • il est fabuleux ...bon anniv a ta puce

    Posté par la nonna, 16 janvier 2015 à 16:19
  • joli !

    Posté par bree13, 16 janvier 2015 à 19:29
  • Wahhh ! Ca claque ! Bravo il est superbe ! La pâte à sucre ça me fiche les chocottes ! j'en ai vu se décomposer devant la difficulté mais tu as l'air de bien maîtriser et bon anniversaire à Laura !

    Posté par CathyBF, 16 janvier 2015 à 20:41
  • Magnifique !

    Posté par Chris, 16 janvier 2015 à 21:39
  • Merci à tous ! Cela fait des années que je réalise des gâteaux en pâte à sucre, je maîtrise un peu , j'aimerais prendre des cours pour les finitions mais il n'y en a pas vers chez moi snif
    Bisous à vous toutes et bon WE

    Posté par Alilo, 17 janvier 2015 à 09:47
  • Il est magnifique !!!!!

    Posté par marie, 17 janvier 2015 à 13:00
  • Oui je confirme qu'il est très beau je l'est vu de mes propres yeux car c'était pour la fille d'une copine en plus c'est moi qui est aller le chercher et livrer
    Ce qui ma coûter très cher puisque une fois livrer je me suis pris un sanglier j'ai freiner et dévier mon véhicule à 2m d'un platane ouf!!
    Encore félicitations Alicia pour ton travail et de si quelqu'un a besoin d'un coup gâteau je penserais encore à toi
    Bisous

    Posté par Christine Deyts, 19 janvier 2015 à 22:28
  • C'est grâce à toi ma belle, merci encore !!! <3

    Posté par Alilo, 21 janvier 2015 à 09:11

Poster un petit mot gourmand ?!!







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