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02 juin 2014

Gâteau d'anniversaire pour l'école

Voilà, on y est ... ma fille a 6 ans <3

J'ai réalisé ce gâteau d'anniversaire pour l'école, c'est un rainbow cake dans tes tons rosées. Il est composé de 3 génoises : une rose claire, une rose foncée et une violette

Le tout est garni de Nutella et recouvert de pâte à sucre

Thème féérique avec des ailes et des fleurs

Qu'en pensez-vous ? !!!

anniv' école 014

anniv' école 010

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La recette pour les génoises est simple (gâteau de 25cm)  : faire 3 fois cette recette

- 4 oeufs

- 120g de sucre

- 120g de farine

- 1 CC de levure chimique

- 1 pincée de sel

- des colorants en poudre

- du lait pour le punchage

Préparation :

Dans un autre récipient, mélanger la farine avec la levure et les colorants, réserver

Battre les blancs en neige ferme à l'aide d'un robot

Ajouter le sucre et mélanger

Puis ajouter les jaunes d'oeuf et mélanger

Enfin ajouter la farine en pluie fine

Verser la pâte dans un moule à bord haut

Cuire à four préchauffé à 180° pendant 25 min environ

Retourner la génoise sur l'envers afin d'avoir le bord plat en haut

Puncher immédiatement en versant du lait froid sur la génoise

Réserver

Une fois les 3 génoises réalisées, les garnir de Nutella

Décorer avec de la pâte à sucre violette, verte et jaune

Posté par Alilo à 17:33 - Un petit mot gourmand ?!! [3] - Permalien [#]

Un petit mot gourmand

    elle devait être aux anges!!

    Posté par nany, 02 juin 2014 à 19:59
  • Il est superbe !

    Posté par Chris, 02 juin 2014 à 21:15
  • un très beau gâteau superbement décoré bon anniversaire à Manon à très bientôt gros bisous

    Posté par Virginie, 03 juin 2014 à 07:34

Poster un petit mot gourmand ?!!







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