24 juillet 2012
Petites Brioches
Un grand merci à Papilles et Pupilles pour la recette, je n'ai pas changé un gramme de sa recette, d'ailleurs elle a très bien expliqué le pas à pas de cette brioche
J'ai décidé de faire de petites brioches pour ma part, la mie est extra !!! Exactement comme celles en boulangerie, un délice
Hummm, çà donne envie n'est-ce pas ?
Recette pour 1 grosse brioche ou 12 petites :
L'éponge :
- 85ml de lait tiède
- 1 sachet de levure de boulanger déshydratée
- 1 oeuf
- 360g de farine
Préparation :
Verser dans un saladier le... [Lire la suite]